Amaniment de César Dressing

Segons explica la història, el fabricant d'amanides de restaurants més popular d'Amèrica va ser inventat per César Cardini a Tijuana, Mèxic. Aquesta recepta de guarnició d'amanida de César també es pot utilitzar com a dispersió vegetal o sandvitx.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Col·loqueu dos ous de temperatura de l'habitació en una cassola petita.
  2. Aboqui aigua bullint fins que els ous estiguin coberts.
  3. Deixar durant 1 minut, després escórrer i córrer sota aigua freda fins que els ous siguin prou frescos com per manipular-los.
  4. Quan estigui fresc, separeu els ous i reserve les rovells.
  1. Afegiu la resta dels ingredients de vestir a una liquadora, juntament amb les rovells d'ou.
  2. Barreja fins que estigui suau.
  3. Refrigerar fins que sigui necessari.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 153
Greix total 14 g
Greix saturat 3 g
Greix no saturat 6 g
Colesterol 36 mg
Sodi 150 mg
Hidrats de carboni 4 g
Fibra dietètica 0 g
Proteïna 4 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).