Serviu aquestes patates saboroses amb hamburgueses, carn rostida, carn de porc o gairebé qualsevol carn o aviram.
El que necessitaràs
- 2 a 2 1/2 lliures de patates de pell vermella
- 2 cullerades de mantega
- 1/2 tassa de ceba tallada
- 2 dents d'all, picats
- 1 cullerada de julivert picat fresc
- 2 cullerades de farina
- 1/4 culleradeta de pebre
- 1/2 tassa de llet
- 1 tassa de formatge cheddar
- sal i pebre a gust
Com fer-ho
- Pelar les patates i tallar-les.
- Esbandida i cobreix amb aigua en una cassola mitjana. Porti a bullir; bullir durant 2 minuts.
- Escórrer i esbandir amb aigua freda per deixar de cuinar.
- En una cassola, fregui la mantega a foc mitjà i baix. Afegiu la ceba cortada i salteu fins que estigui tendra; afegiu l'all picat i el julivert. Remeneu la farina i el pebre fins que estigui suau. Afegiu poc a poc la llet, cuinant i remenant a foc mitjà-baix fins que s'engessin.
- Revuelva el formatge fins que es fon i la salsa és suau.
- Organitzeu les patates a rodanxes en una cassola de 2 a 2 1/2 quart, rostint capes amb sal i pebre. Aboqui la salsa uniformement sobre les patates.
- Cobreixi el plat i coure a 350 ° durant 40 o 50 minuts, o fins que les patates estiguin tendres.
Receptes relacionades
Patates amb pernil Creamy Scalloped
Patates Scallopedons amb Bacon
Cassola De Patata Amb Embotit Andouille
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 470 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sodi | 598 mg |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 18 g |