Estic eternament buscant nous girs sobre vinagreta. És un dels projectes de cuina més fàcils de seguir, i és ideal per deixar que els nens experimentin diferents herbes, vinagres, olis, membres de la família de ceba, etc. Una vegada que comences a fer els vostres apòsits, t'adones que no només és super senzill , també està ple d'infinites combinacions que no es poden trobar al prestatge de la botiga.
Aquest escalleva amb escalunyes , que té un sabor meravellosament suau de ceba. També utilitza mostassa marró, que és més gruixuda i té un sabor més robust que la mostassa regular. Seria bo en tot tipus d'enciams i combinacions vegetals; sempre se sentin lliures i combinin qualsevol tipus de cosa que us agradin o us agradin, o feu-ne una i provar-ne una de nova. La barreja de verdures cuites lleugerament (com el bròquil torrat o torrat, la coliflor o els espàrrecs) fa que l'amanida sigui més substancial, encara que sigui vegetariana. També podeu fer un cop d'ull a alguns fesols (pinto, negre o cigrons, perfecte) per fer-lo encara més abundant i abundant.
El que necessitaràs
- 1 paquet de 5 unces mesclun
- 1 cor romà, esquinçat en trossos de mida mossegada
- 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
- 1 cullerada de vinagre de vi negre
- 1 cullerada de vinagre de vi blanc
- ¼ tassa de ceba picada
- 1 cullerada de mostassa marró
- Sal de kosher i pebre mòlt al gust
Com fer-ho
- En un recipient gran, agrupeu el mesclun i la romaine.
- En un contenidor petit o bol, combineu l'oli d'oliva, el vinagre de vi negre, el vinagre de vi blanc, els cebollins, la mostassa, la sal i el pebre. Remeneu o agiteu per combinar-lo bé.
- Doneu-li el vestit sobre els verds per tirar-los per abrigar-los bé.
Hi ha tantes receptes d'amanides excel·lents per a la vostra família. Us recomanem que feu un cop d'ull a alguns dels següents per adormir la situació de la seva amanida:
Amanida de verdures picants amb vestit Gochujang
Amanida cruixent verd clar
Amanida Picada Amb Pollastre
Tomàquets i vestits de farigola de llimona
Amanida de carns taques tailandeses dolces fumades
Amanida de blat de moro i negra del sud-oest.