Aquesta senzilla amanida té la sorprenent cremositat de les típiques peces d'alvocat i el fresc torç d'herbes. Utilitzeu el millor vinagre balsàmic que trobeu; Realment influeix en el resultat final. Serviu l'amanida amb Lobster Bisque per a un dinar o sopar impressionant.
El que necessitaràs
- 1 tassa de tomàquet cherry (a la meitat)
- 1 cullerada de ceballí (fresca, picada)
- 1 1/3 tassa d'alvocat (picat)
- 3 tasses de cors romanes (picades)
- 2 culleradetes de julivert (picades)
- 1 culleradeta d'anet weed (picat)
- Vinagre balsàmic (a gust)
- Llard d'oli d'oliva verge extra (a gust)
Com fer-ho
- Llenceu tots els ingredients i esculls amb la quantitat desitjada de vinagre balsàmic i oli d'oliva.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 11 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 3 g |