A la recerca d'una recepta de com preparar una lasaña vegana amb antelació al crockpot o la cuina lenta? Ho heu trobat!
Podeu preparar aquesta recepta vegetariana i vegana de la lasaña a la vostra crockpot entre sis i vuit hores abans de sopar utilitzant només uns ingredients simples, com tofu, alfàbrega fresca, espinacs congelats, salsa de tomàquet i fideus de lasgana.
L'ús de tofu en comptes de formatge fa que aquesta recepta de lasaina sigui molt baixa en greixos i també vegana, o bé proveu un substitut de formatge de ricota vegana tant si es tracta d' un "queixo" com si es tracta d' un "formatge" ric de la casa .
Amb 284 calories per ració, aquesta lasaña a penes es fica a la categoria de baixes calories. Només mireu aquestes mides de les porcions.
El que necessitaràs
- 1 contenidor
- tofu tou suau (silken)
- 1 empresa de contenidors o tofu ferma extra
- 1/4 tassa de llet de soja
- 1/2 cullerada d'all en pols
- 2 cullerades de suc de llimona
- 3 cullerades d'alfàbrega fresca picada
- 1 cullerada de sal
- 2 10 unces paquets d'espinacs congelats, descongelats i secats amb una mica
- 4 tasses de salsa de tomàquet
- 1 fideu de lesanya de 10 onces
Com fer-ho
En un processador o batidora, combineu el tofu de seda , el tofu o la toxina extra, la llet de soja, l'all en pols, el suc de llimona, l'alfàbrega i la sal i el procés fins que estigui suau. Afegiu l'espinxet descongelat a aquesta barreja. També podeu fer servir una bifurcació gran per emmagatzemar-lo bé junts.
Col·loqueu sobre una tassa de la salsa de tomàquet a la part inferior de la olla o la cuina lenta. A continuació, col·loqueu 1/3 dels fideus de lasanya a sobre de la salsa i 1/3 de la barreja de tofu i espinacs a sobre dels fideus.
Repetiu aquestes capes, segur que acabareu amb la salsa a la part superior.
Cuini a la cassola a baixa temperatura durant 6 a 8 hores, o fins que els fideus siguin suaus.
Serveixi amb una mica de llevat nutricional a la part superior, si ho desitgeu.
Fa 6 porcions de lasanya.
Informació nutricional:
Calories: 284, Calories a partir de greix: 53
% Valor diari:
Total de greixos: 5,9 g, 9%; Greix saturat: 0,9 g, 5%; Trans Fat: 0,0g
Sodi: 1352 mg, 56%
Total d'hidrats de carboni: 42,0 g, 14%
Fibra dietètica: 5,3 g, 21%
Sucres: 9.1g
Proteïna: 20.1g
Vitamina A 190%, Vitamina C 68%, Calci 27%, Ferro 33%
Receptes vegetarianes més fàcils de Crock Pot:
- Vegetarià Crock Pot Chili
- Mongetes verdes al forn
- Sopa de pèsols dividides
- Mongetes fresques mexicanes
- Sopa de minestrone vegetal
- Quick Crock Pot Apple Cobbler
- Amanida de pinya dolça
- Cacerola de fava verda Easy Crock Pot
- Cassola de espinacs de croqueta
- Molt Vegetariana Crock Pot Chili
- Xile vegetal vegetariana
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 994 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 8 g |
| Proteïna | 25 g |