Aquestes galetes de llavor de llimona vegana són un èxit fiable entre vegans i amants de galetes amb fam a tot arreu. Funcionaran bé amb qualsevol sabor del iogurt vegetariano, però, per descomptat, podríeu utilitzar iogurt amb llimona per a la bondat extra de llimona en aquestes cookies.
Diversos crítics han suggerit utilitzar menys llavors de rosella que les receptes, així que no dubteu a escatimar les llavors de rosella i afegir-ne més si creieu que són necessaris. Gaudeix!
El que necessitaràs
- 3/4 tassa de sucre
- 3/4 tassa de sucre bru
- 3/4 tassa
- margarina
- 3/4 tassa de iogurt de soja
- 1 1/2 tsp. vainilla
- 3/4 tsp. bicarbonat de sodi
- 3/4 tsp. sal
- 1 cullerada.
- ratlladura de llimona
- 2/2 tasses de farina
- 1/3 tassa de llavors de rosella
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Crema junts el sucre, el sucre morena i la margarina fins que estigui suau i cremós.
- Afegiu el iogurt de soja i la vainilla i barregeu bé. Afegiu els ingredients restants.
- Deixeu-vos anar per una cullerada de cullerades sobre un full de galetes i coure-ho durant 8-9 minuts, o fins que estigui fet.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 443 mg |
| Hidrats de carboni | 33 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |