Ara podeu tenir sushi per a cada menjar. No es preocupi, per als que tenen una aversió al peix, aquest sushi està elaborat amb fruites, cereals i una truita. Perfecte tant per a nens com per a adults, és increïblement senzill fer-se un cop d'ull i es veu molt bonic i impressionant.
Però no crec que només siguin bons per esmorzar. No, també són molt adequats per a aperitius saludables . La mantega de cacauet i la Nutella fan que aquests rotllos de sushi superin el farciment, mentre que la fruita ofereix una frescor agradable, que no és massa dolça. A més, es poden fer fàcilment la nit abans, tallar-les al matí, i embolicar-les en una caixa de dinar per als kiddos (o vosaltres mateixos).
Si ets com nosaltres i gaudeix de receptes dolces, salades i satisfactòries, aquest sushi és ideal per a tu. Hem inclòs dues versions d'aquest esmorzar, però no dubteu a fer-vos creatiu. Podeu canviar els fruits secs, la fruita o provar d'afegir cereals diferents.
Voleu fer les coses encara més divertides? Serviu-los amb escuradents i una salsa de fruita (inclosa a sota) i gaudeix-ne!
El que necessitaràs
- 2 truites de tipus burrito (es pot utilitzar blat sencer si ho desitja)
- Versió de la mantega de cacauet de plàtan:
- 1 banana mitjana
- 2 cullerades de mantega de cacauet
- 2 mores (quàdruples)
- Versió de la maduixa Nutella:
- 2 maduixes (acorralades)
- 2 cullerades de Nutella
- 1/4 tassa d'arròs Krispies
- Salsa de raïm de fruita:
- 1/4 tassa de melmelada de maduixa
- 1 cullerada d'aigua
Com fer-ho
Mantega de cacau de plàtan:
- Distribuir la truita sobre una superfície plana. Estendre la mantega de cacauet uniformement sobre tota la superfície de la truita.
- Col loqueu la banana pelada al centre de la truita. Enrotlleu la vora de la truita sobre el plàtan i seguiu rodant fins que el plàtan estigui tancat. Assegureu-vos de rodar amb força. Si ho fa amb antelació, emboliqui-ho amb força en un embolcall de plàstic i col·loqueu-lo a la nevera.
- Una vegada que estigui llest per servir, utilitzeu un ganivet molt fort per tallar el rotllo en cercles de 1 polzada. Vostè ha de ser capaç de tallar entre 6 i 7.
- Col·loqueu-los en un plat i cobreix-ne cadascun amb un quart de mora. Gaudeix!
Maduixa Nutella:
- Distribuir la truita sobre una superfície plana. Separeu la Nutella uniformement sobre tota la superfície de la truita.
- Espolvorear el arròs Krispies sobre tota la superfície de la truita.
- Col loqueu les maduixes escalonades al centre de la truita. Roda la vora de la truita sobre les maduixes i continua rodant fins que la fruita estigui tancada. De nou, assegureu-vos de rodar amb força. Si ho fa amb antelació, emboliqui-ho amb força en un embolcall de plàstic i col·loqueu-lo a la nevera.
- Una vegada que estigui llest per servir, utilitzeu un ganivet molt fort per tallar el rotllo en cercles de 1 polzada. Vostè ha de ser capaç de tallar entre 6 i 7.
- Posar-los en un plat i servir. Utilitza palets per diversió!
Salsa d'immersió:
- Escalfeu la melmelada de maduixa i agregueu aigua al microones durant 1 minut o en una cassola petita fins que només escalfeu-la.
- Serviu al costat del sushi per submergir-se.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1807 |
| Greix total | 48 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 14 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3.779 mg |
| Hidrats de carboni | 299 g |
| Fibra dietètica | 31 g |
| Proteïna | 46 g |