El clàssic daiquiri del rom és un còctel favorit i la variació més popular és la daiquiri de la maduixa . És una beguda que es pot degustar congelada o sacsejada i quan es fa amb maduixes fresques és una de les millors begudes per a la primavera i l'estiu.
Molt sovint, el daiquiri de maduixes es serveix com un batut de fruita fresca boozy . Quan les temperatures comencen a augmentar, pocs sons són tan calmants com el líquid de blanqueig d'un nou lot de daiquiris. Vostè només sap alguna cosa fantàstica en el seu futur.
Encara que la versió barrejada és més comuna, la daiquiri de la maduixa agitada és tan deliciosa i és una mica més fàcil. Tot el que ens agrada d'aquesta beguda tropical està inclòs: el rom, la llima i les maduixes fresques, simplement no cal arrossegar la licuadora.
Ja sigui que la combineu o la sacseja, un daiquiri de maduixots a partir de zero és dolç i refrescant. És el còctel perfecte per refrescar-se amb els dies més càlids.
El que necessitaràs
- 2 unces
- ron clar
- 1/2 unça de triple sec o un altre licor de taronja
- 1 onza
- suc de llima
- 1/2 culleradeta
- sucre blanc
- 1 tassa
- gel
- 1/2 tassa de rodanxes
- maduixes (ajustar-les al gust)
- Guarnició: maduixa
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients en una liquadora .
- Barrejar bé a alta velocitat fins que estigui suau.
- Aboqueu un collins refrigerats o un got de margarida .
Si la beguda és massa prima, afegiu una mica més de gel i es barreja de nou. Massa espessa? Afegiu una mica de líquid i barreja.
La Daiquiri de Maduixa Agitada
Quan es tracta de les daiquiris de la maduixa agitada, podeu servir-lo "fins" o sobre gel fresc. De qualsevol manera, el truc és mantenir-ho bé i fred començant amb un còctel refrigerat o una copa de margarida .
Com que estem treballant amb maduixes fresques, trobaràs el millor esforç per aconseguir aquest còctel. Per fer-ho, simplement col·loqueu un filtre de malla fina sobre el vidre a mesura que estigueu forçant. Això ha de mantenir tots els trossos de maduixa i la majoria de les llavors petites de la seva beguda.
També és possible fer aquest daiquiri amb un licor de maduixa . Comenceu amb 1 unça de licor i ajusteu-lo per satisfer el vostre gust.
Per fer aquesta beguda, penseu 5 o 6 maduixes tallades en un barregador o copilot fins que es triti i la majoria del suc ha estat alliberat. Aboqui a 2 unces de rom lleuger, 1/2 unça de suc de llima fresca, 1/4 unça de xarop simple, i ompliu l'agitador amb gel. Agiteu bé . Colador fi a un còctel refrigerat o margarita i adornar amb una maduixa.
Afegiu el vostre Spin personal
Tothom té la seva pròpia presa personal de la daiquiri de la maduixa i ambdues receptes són molt bàsiques i amb la intenció de jugar. Afegiu el vostre propi gir personal escollint un rom específic, afegint-ne més fruita o arrojeu-vos en un altre ingredient "secret".
Per exemple, algunes persones prefereixen un rom especiat perquè dóna més sabor a la beguda. També podeu afegir herbes com el romaní o l'alfàbrega, ambdós que combinen perfectament amb les baies. Aquests es poden incorporar al desenterrador, el blender o es pot utilitzar un xarop simple amb sabor .
L'elecció de les maduixes
Les maduixes fresques són preferides per aquestes begudes. Estan disponibles gairebé tot l'any i en el seu moment màxim d'abril a juny. També hi ha alguna cosa especial sobre les maduixes del vostre propi jardí o del mercat dels pagesos locals.
Si ets amant de daiquiri de maduixa, aprofiteu aquestes oportunitats quan vinguin i gaudeixin de les millors begudes de l'any.
Assegureu-vos de netejar bé les baies fresques del casc abans de barrejar-les en qualsevol beguda.
Les maduixes congelades també són bones, especialment en els daiquiri congelats. De fet, alguns bevedors prefereixen utilitzar-los perquè fan que el procés sigui una mica més senzill.
El licor de taronja
La recepta daiquiri de maduixes congelades utilitza un licor de taronja . Si bé triple sec és l'opció més comuna, és possible que vulgueu jugar amb algunes de les altres opcions disponibles. Una ràpida actualització seria Cointreau, i Grand Marnier també afegeix un bonic estil.
Com fer un adorn de fanal de maduixa
Si teniu les fruites fresques a la mà, deseu-les i diverteix-les amb l'adorn. Es poden tallar de moltes maneres diferents o sempre es pot tallar una escletxa a la baia i lliscar-la a la vora del got.
Per obtenir un guarnició ràpida i bella, talleu un fanàquet de maduixa. És increïblement fàcil de fer i es veu bé en qualsevol vidre. Les rodanxes primes descansen perfectament a la part superior de la beguda congelada o una servida a les roques .
- Esbandida la maduixa i treu la tija i la tapa verdes.
- Talleu 4 a 5 làmines fins a la longitud mentre manté la baia junts.
- Quan estigueu preparat per adornar la beguda, simplement espareu les rodanxes a la part superior en forma de ventilador.
Què tan fort és el Daiquiri de maduixa?
El daiquiri de maduixes congelades tindrà un contingut alcohòlic considerablement menor perquè s'utilitza una tassa de gel completa per fer-ho. Si s'utilitza un rom de 80 i Cointreau, el daiquiri congelat seria al voltant d'un 9 per cent d'ABV (18 proves).
El daiquiri sacsejat és una mica més potent al voltant d'un 20% d'ABV (40 proves).
Mentre que una beguda és una mica més feble que l'altra, tingueu en compte que ambdós poden escapolir-vos. Això és especialment cert si vostè està gaudint d'uns daiquiris en un dia calent al sol. Assegureu-vos de beure molta aigua durant la festa perquè no et beu massa bé massa ràpid.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 9 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 3 g |