Aquesta saborosa "closca de mar", una recepta de tonyina i pasta, és una combinació molt senzilla de només cinc ingredients i elaborada a la planxa: el plat perfecte per tirar junts durant una setmana de treball. Qualsevol fan de macarrons i formatges estimarà aquest plat, i tot el que necessiteu és una amanida al costat per completar aquest menjar.
Però, com que aquesta recepta és una mica de pissarra en blanc, no dubteu a afegir-hi algunes herbes, pèsols cocidos o verdures mixtes per a un plat més colorit. Si prefereix una cassola al forn, podeu posar la pasta en una cassola i la part superior amb algunes rallades de pa, cebes fregides franceses o patates fregides. Torneu a coure a 350 F durant uns 20 a 25 minuts fins que la mescla estigui calenta i burbuja i el topping és cruixent i daurat.
El que necessitaràs
- 3 tasses (aproximadament 12 unces) de pasta de closca sense coure, macarrons o una pasta de mida similar
- 8 unces de formatge americà triturado, com el formatge Kraft Velveeta
- 2 cullerades de formatge parmesà ratllat
- 1/2 tassa de llet
- 2 o 3 llaunes (aproximadament 14 a 15 unces totals) tonyina blanca sòlida a l'aigua (escorreguda i escorçada)
- Sal i pebre negre recentment mòlt al gust
Com fer-ho
- Cuini la pasta de closca en aigua salada bullint seguint les instruccions del paquet. Escórrer en un colador, esbandir lleugerament amb aigua calenta i deixar-ho a un costat.
- Mentrestant, en una cassola gran a foc mitjà, combineu el formatge americà i el formatge parmesà amb la llet. Cuinar, remenant fins que el formatge es fon.
- Revuelva les closques de pasta calenta cuita i el tonyina escalivada. Combineu els ingredients a fons.
- Afegiu sal i pebre negre recentment mòlt a gust.
Variacions
Aquest és el tipus de recepta que podeu canviar fàcilment al vostre gust, ja sigui afegir formatge diferent, incloses les verdures favorites, o convertir-les en una cassola. Aquests són alguns suggeriments sobre com millorar aquesta recepta de "closques marines".
- Utilitzeu una part de formatge Cheddar amb formatge americà o tot cheddar per a un sabor més elaborat.
- Agregueu els pèsols al vapor, les verdures mixtes cuites o el bròquil cuit picat al plat, juntament amb la tonyina.
- Ceba saltejada i api en una mica de mantega; afegir a la pasta amb la tonyina.
- Salteu 4 a 8 unces de bolets tallades a rodanxes i afegiu-les a la pasta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sodi | 522 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 34 g |