A la recerca d'un substitut de peix vegana casolà? No miris més enllà!
Feu "pals de peix" vegetarians amb sabors de peix utilitzant flocs de tofu i algues. Aquests palitos simpàtics fregits o fregits de tofu vegana són baixos en greix si els cues, i serà un èxit amb els nens. Serviu amb una salsa de tomàquet vegetariana , salsa de tomàquet o fins i tot amb salsa de pastisseria o barbacoa.
Vegeu també: És un peix vegetarià?
Més receptes vegetarianes
El que necessitaràs
- 2 tofu blocs (ferm o ferma, premsada)
- 1/4 tassa de llet de soja
- 2 cullerades. salsa de soja
- 2 cullerades. suc de llimona
- 1 tassa de molles de pa
- 2 cullerades. algues nori (es van esfondrar)
- 1 cullerada. pebre de llimona
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 F.
- Tallar tofu a tires i abricar bé amb farina.
- En una cassola o un bol poc profund, bata la llet de soja, la salsa de soja i el suc de llimona. En un plat separat o pastís, combineu molles de pa, nori i pebre de llimona.
- Truqueu amb tofu a la barreja de llet de soja cuinant-ho amb cura, després escriviu bé les molles de pa.
- Coure durant 40 o 45 minuts, torneu-lo a fer un cop fins que estigui cruixent i daurat. O bé, fregiu els dos laterals amb una mica d'oli.
Servir amb una salsa tàrtara vegana .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 204 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 473 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 12 g |