Squid rostit al forn. La carbassa de glans farcits és un entrant vegetarià popular per a l'acció de gràcies o qualsevol tardor de tardor. Aquesta recepta de carbassa farcida és un menjar vegetarià vegetariana i equilibrat amb fesols sans i d'alta fibra per a proteïnes.
Recepta de carbassa farcida i cortesia fotogràfica de Bush's® Beans. Desplaceu-vos cap avall per obtenir més receptes de carbassa vegetals.
El que necessitaràs
- 3 esquaix de gla
- 1 28 unces de fesol vegetariana, escorregudes
- 4 cullerades de salsa barbacoa
- 2 cullerades de xarop d'auró o mel
- 4 cullerades de sucre morat
- 2 cullerades de mantega o margarina
Com fer-ho
- Tallar cada carbassa a la meitat de la banda a l'anvers. Llesca 1/4 de polzada a l'extrem arrodonit de cada meitat, de manera que la carbassa s'asseu en posició vertical, sense deixar de fumar. Raspeu les llavors amb una cullera i descarteu-les.
- Barregeu fesols al forn, salsa de barbacoa, xarop d'auró i sucre marró en un petit recipient de mescla. Dividiu la barreja uniformement entre les meitats d'esquaix i la part superior de cada mig amb 1/2 cullerada de mantega o margarina. La carbassa es pot preparar diverses hores abans d'aquesta etapa i refrigerar-la.
- Coure a 350 graus durant 45 a 60 minuts. Cobreixi lleugerament amb paper d'alumini si l'ompliment comença a assecar-se.
No era tan fàcil? Gaudeix de la seva carbassa de glans farcits!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodi | 138 mg |
| Hidrats de carboni | 106 g |
| Fibra dietètica | 27 g |
| Proteïna | 30 g |