En aquesta recepta, el pernil cuit i el bròquil es combinen amb arròs, formatge i crema agra. Aquesta recepta és una excel·lent forma d'utilitzar el pernil sobrant .
El que necessitaràs
- 2 tasses de pernil picat (cuit)
- 1 (10 onzas) paquet de bròquil congelat
- 1 tassa d'arròs cuit
- 1 crema d'api o sopa de bolets
- 1 tassa de formatge Cheddar triturat
- 1 ceba petita picada (opcional)
- 1/2 tassa de crema agra
- sal i pebre a gust
- 1/2 tassa de pa fregit
- 1 cullerada de mantega fosa
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 325 F.
- En un bol, combineu el pernil, el bròquil, l'arròs cuit, la sopa, el formatge, la ceba i la crema agra. Condimentar a gust amb sal i pebre.
- Transfereixi la barreja a una cassola de 2 1/2 quart o al forn.
- Llenceu el pa ratllat amb la mantega fosa i escampeu sobre la cassola.
- Torneu a coure la cassola de 55 a 65 minuts a 325 F o fins que estigui daurada i bombolla.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 810 |
| Greix total | 51 g |
| Greix saturat | 28 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 148 mg |
| Sodi | 873 mg |
| Hidrats de carboni | 63 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 27 g |