Retalla o asseu aquests sabrosos nabius de porc. Els ingredients inclouen cubs de porc marinats, bolets, cebes, arròs calent i pebrots.
El que necessitaràs
- 1 brou de vedella (14 onces)
- 2 cullerades
- midó de blat de moro
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada de sucre morat (envasat)
- 2 dents
- all (finament picat)
- 1/2 culleradeta de gingebre (terra)
- 1 1/2 lliura de llom de porc (magra, tallada en cubs d'1 polzada)
- 1 ceba vermella gran (tallada en falques)
- 1 pebrot gran (tallat en quadrats)
- 1 tomàquet gran (tallat en falques)
Com fer-ho
- En una cassola, combineu el brou, la farina de blat de moro, la salsa de soja, el sucre morena, l'all i el gingebre. Porteu a bullir, remenant constantment.
- Reduïu la calor i continueu cuinant, remenant, fins que es espessin.
- Arregla els cubs de porc a broquetes, alternant amb bolets, pebrots i cua de ceba.
- Retalla o asseu durant 20 a 30 minuts o fins que estigui fet, girant i raspallant sovint amb la salsa.
- Serviu amb puntes de tomàquet i arròs calent, si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sodi | 558 mg |
| Hidrats de carboni | 18 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 22 g |