Conegudes com galetes Madeleine, pastissos Madeleine, pastissos de te francès o pastissos de mantega francesa, les Madeleines són confitures toves que es van originar a França i sovint es serveixen amb te de la tarda o amb cafè .
01 de 07
Recepta de madeleines francesesEs tracta d'una recepta tradicional francesa de les Madeleines, ideal per coure aquests estimats i galetes de galetes delicioses a partir de zero. Són meravellosos per emparejar - se amb tes per al te de la tarda . Recomano especialment provar-los amb el te negre Earl Gray o Ceylon .
02 de 07
Recepta de vainilla madeleinesAquesta recepta de Madeleines francesa inclou vainilla, que no sempre s'utilitza com a ingredient en les Madeleines franceses, però és deliciosa, però! També inclou un consell per treure les vostres Madeleines de la paella sense trencar-les, cosa que és molt útil per a aquells que acaben de coure Madeleines.
Per a un regal afegit, proveu aquestes Madeleines juntament amb una vainilla Earl Grey, com ara Crema de la Earl Grey o Earl Grey Cream, o amb un te negre de vainilla.
03 de 07
Recepta Easy MadeleinesAquesta recepta ràpida i fàcil de Madeleines triga menys de la meitat del temps que la majoria de les Madeleines fan. La recepta també inclou consells per a l'emmagatzematge i la congelació.
04 de 07
Recepta de Madeleines amb llimonaAquesta recepta il·lustrada prové de David Lebovitz de "The Sweet Life in Paris". Ofereix alguns consells excel·lents per a la cocció de les Madeleines, així com el seu estil habitual d'anècdotes i fotografies acolorides.
05 de 07
Recepta de coco madeleinesEl coco ratllat afegeix un sabor extra a aquestes Madeleines i els fa grans per emparejar-se amb cafè, cafè amb llet de coco o barreja de te de coco.
06 de 07
Recepta de Madeleines sense glutenSi sou sensible o al·lèrgic al gluten, proveu aquestes glàndules sense gluten. Estan molt bé emparellats amb te verd .
07 de 07
Recepta Vegano MadeleinesAquestes Madeleines veganes són una gran opció per a aquells que són intolerants a la verdura o la lactosa.