Crockpot Salmon Chowder Recipe

Còmic i ric, aquesta recepta de salmó és una forma fantàstica d'utilitzar salmó cuit restat o salmó en conserva. Com que es fa a la cuina lenta, aquesta sopa és ideal per a les nits quan els nens tenen activitats esportives després de l'escola.

Aquesta sopa és un menjar per si mateix. Només cal que afegiu una amanida verda i un pa cruixent italià o francès, i sou bé anar-hi.

No us perdeu: Recepta de xocolata de blat de moro

El que necessitaràs

• 8 unces. papes vermelles, tallades en trossos de 1/2 polzada
• 8 unces. Blat congelat
• 15 unces de blat de moro
• 1 ceba petita, cortada en cubs
• 1 pebrot vermell mitjà, sembrat i picat
• 1 pebre de jalapeño, sembrat i picat
• 2 tasses de brou de verdures o mariscs
• 1 culleradeta. condiment de marisc, com Old Bay
• 2 5 unces. llaunes de salmó, escorregudes (o 1 tassa de salmó cuit restat, escalinat)
• 1 tassa de nata o meitat i meitat
• 3-5 salsa picant (opcional)
• 4-6 rodanxes de cansalada, cuites, per adornar

Com fer-ho

1. Afegiu les patates, el blat de moro, el blat de moro crema, les cebes, els pebrots vermells, els pebrots de jalapeño, el brou de verdures i el marisc a la cuina lenta. Cobrir i cuinar a foc lent durant 7-8 hores o alt durant 3-4 hores.
2. Al voltant de 15 minuts abans de servir, coure la meitat de la barreja en una liquadora. Amb una tovallola de cuina a sobre de la liquadora (per evitar cremades de vapor), puré la sopa fins que es espesseix. Torneu a la cuina lenta. Afegiu el salmó i la crema o la meitat i la meitat i la salsa calenta, si ho feu servir.

1. Remoure i coure altres 15 a 30 minuts. Sabor i afegiu-hi més condiments de marisc si és necessari. Nota: La cocció lenta silencia els sabors dels aliments. És molt probable que necessiteu condimentar aquesta sopa abans de servir.
2. Escalfeu la xocolata en bols i la part superior amb cansalada enfonsada.

No es perdi: Receptes de salmó

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	338
Greix total	17 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	5 g
Colesterol	59 mg
Sodi	534 mg
Hidrats de carboni	33 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	15 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).