Aquesta cala d'esmorzar és el matí perfecte per a dos dies. Els ous i el cansalada es combinen a la cassola amb pa i llet de mantega.
No dubteu a canviar-lo i afegiu-hi enllaços de salchichas o patates en lloc del bacó. O afegiu el pernil picat.
Vegeu també
Xoriço salat i cassola d'esmorzar d'ou
Estil Familiar Bacon and Egg Bake
El que necessitaràs
- De 4 a 6 tires de bacó, tallat a la tija
- 3 llesques de pa, lleugerament mantega
- 3 ous, lleugerament batuts
- 1 tassa de llet
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de mostassa seca
- 1/4 culleradeta de pebre vermell mòlt
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F (180 ° C / Gas 4).
- Torneu o fregiu el bacó fins que estigui daurat i simplement cruixent.
- Tallar pa en trossos petits. En una cassola de 1 quart de profunditat, lleugerament mesclada, feu capes de trossos de pa i de cansalada.
- Barregeu els ous, la llet, la sal, la mostassa i el pebre vermell; abocar sobre pa i cansalada.
- Coure durant uns 40 minuts, o fins que hincharse i un ganivet inserit en el centre surt net.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 357 mg |
| Sodi | 528 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 25 g |