Cacau de pernil, Hash Browns i espinacs

Aquesta hash brown casserole és un plat excel·lent per a servir amb un abundant esmorzar o esmorzar, o servir-lo juntament amb un entrante per sopar. Els marrons, el pernil, l'espinacs i una salsa de formatge senzill formen aquesta saborosa cassola daurada. Arriba la cassola amb molles de pa de butrat per obtenir més color i cruixit.

El que necessitaràs

• 3 cullerades de mantega
• 3 cullerades de farina de propòsit
• 2 tasses de llet
• 2 tasses de formatge Cheddar rallado
• 1 cullerada de mostassa de Dijon
• sal i pebre negre recentment mòlt, a gust
• 2 tasses de pernil cuit en cubs
• 1 paquet (24 unces) patates congelades d'hash marró, descongelat *
• 1 (10 onces) Paquet d'espinacs picats congelats, descongelats i ben drenats
• 1 tassa
• molles de pa suau llençades amb 2 cullerades de mantega, opcional

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4). Grapeu un plat d'assecatge de 2 1/2 a 3 quarts o ruixeu-hi l'interior amb un aerosol de cocció antiadherent.
2. En una cassola mitjana a foc mitjà, fondre la mantega. Afegir la farina i cuinar, remenant, fins que estigui suau. Continueu cuinant i remenant durant 2 minuts. A poc a poc afegiu la llet. Cuinar, remenant, fins que espessiu. Revuelva el formatge i la mostassa fins que estigui ben barrejat. Continueu cuinant i remenant fins que es formi el formatge. Aprofita i afegiu sal i pebre, segons sigui necessari.

1. Disposeu la meitat del pernil picat a la part inferior de la cassola. Arriba el pernil amb la meitat de les patates de castanyes hash descongelades i la meitat de la salsa de formatge. Repetiu-ho amb el pernil restant, el hash browns i la salsa de formatge.
2. Si ho desitja, la part superior amb molles de pa de butlleta.
3. Cuina entre 45 i 55 minuts.

* Per descongelar els browns de hash, col·loqueu-los en un recipient a la nevera durant diverses hores o durant la nit. Poseu-vos secs i utilitzeu-los a la recepta. Si teniu pressa, poseu els daus de llet en un colador i descongelar-se sota aigua freda. Poseu-les a les tovalloles de paper i assecar-les o posar-les en un filet d'amanides.

Potser també t'agrada

Brown Heavenly Hash amb formatge Cheddar

Patates fregides casolanes

Cuina lenta Hash Brown Casserole

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	598
Greix total	39 g
Greix saturat	17 g
Greix no saturat	14 g
Colesterol	80 mg
Sodi	851 mg
Hidrats de carboni	43 g
Fibra dietètica	5 g
Proteïna	22 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).