Cassola de bròquil amb recepta de formatge

Aquesta saborosa cassola de bròquil és el plat lateral perfecte per a un sopar de vacances alegre, o bé al forn per anar acompanyat d'un àpat familiar diari.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu el forn a 350 F. Col·loqueu una cassola de 2 1/2 quart o un plat per coure.
  2. Organitzeu el bròquil cuit i escurrido a la cassola preparada.
  3. Escalfeu la mantega en una paella gran o sauté; Afegiu ceba i sauté durant uns 2 o 3 minuts, fins que la ceba estigui tendra.
  4. Revuelva la farina fins que estigui ben barrejat i cuini, remenant durant 1 minut. Afegiu el pebre, la nou moscada, la sal i la meitat i mitja. Continueu cuinant a foc lent fins que s'escalfi. Remoure el formatge i cuinar fins que es formi el formatge.
  1. Afegiu al voltant d'un terç de la barreja de salsa de formatge calent als ous batuts; Torneu a afegir a la mescla calenta, barrejant bé. Aboqui el bròquil.
  2. Coure durant 35 a 45 minuts, fins que es posi un ganivet inserit al centre de la cassola de bròquil i surt net.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 634
Greix total 52 g
Greix saturat 29 g
Greix no saturat 15 g
Colesterol 288 mg
Sodi 728 mg
Hidrats de carboni 20 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 24 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).