Una recepta de xili de xili vegetariana d'estil sud-oest elaborada amb xili vegetarià elaborat o en conserva, hominy, i rematat amb xips de blat de moro triturados. No trigarà gaire a aconseguir aquesta senzilla cassola de xili al forn i sobre la taula.
El que necessitaràs
- 1 ceba, picada petita
- 3 dents d'all, picats
- 1 culleradeta de comí
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- Aprox. 2 tasses de truites de blat de moro, aixafades i dividides
- 1 15 -això pot xili vegetarià
- 1 15 onzas pot
- pinto o mongetes
- 1 15 onza pot hominy
- 1 4 unces pot suavitzar
- xilis verds , tallats a rodanxes
- 1 tassa de formatge cheddar ratllat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Salteu la ceba, l'all i el comí en oli d'oliva fins que les cebes estiguin suaus, uns 6-8 minuts. Deixar de banda.
- En un plat de cassola gran, afegiu la meitat de les xips de blat triturat, a continuació, el chili, pinto o fesol, homini i chiles verds.
- Afegiu barreja d'all i ceba.
- Espolvorear el formatge i les fitxes de blat de moro restants a la part superior.
- Cobrir amb paper d'alumini i coure durant 25-30 minuts.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1051 |
| Greix total | 38 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 12 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodi | 1,318 mg |
| Hidrats de carboni | 137 g |
| Fibra dietètica | 28 g |
| Proteïna | 47 g |