Aquest kugel de Cholent es veu i tast com Kishke, però es compon de farina, oli, ceba i espècies. Simplement barregeu els ingredients, formeu un pa, i col·loqueu-vos damunt del hot cholent . Aquest kugel absorbirà el sabor del colesterol, i els nens demanaran uns segons.
El que necessitaràs
- 2 cebes mitjanes
- 2 tasses de farina (blat sencer)
- 1 cullerada de pebre vermell
- 2 culleradetes de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- Oli de 3/4 tassa
Com fer-ho
1. Picar la ceba.
2. Usant les mans, barregeu ceba amb farina, pebre vermell, sal i pebre.
3. Usant les mans, afegiu oli fins que el kugel estigui prou humit que es pugui formar en un pa.
4. Quan el colomar estigui calent, col·loqueu el kugel a sobre del colol i després cobreixi-lo amb força. El kugel s'ha de cuinar amb el colester a foc lent durant diverses hores o (si teniu previst servir-lo per a dinar del dissabte) durant la nit.
CONSELLS: Assegureu-vos de comprovar com el cuiner crida que hi ha prou aigua.
Si s'evapora massa aigua, afegiu-hi aigua al col.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3.741 mg |
| Hidrats de carboni | 72 g |
| Fibra dietètica | 10 g |
| Proteïna | 10 g |