Pudín de pa integral d'ous

El budín de pa ha estat durant molt de temps un aliment de confort preferit, i és una manera fantàstica d'utilitzar pa de dia. Aquesta recepta de pastís de pa és una crema clàssica d' ou amb una textura densa i satisfeta de budina de pa. Afegiu-hi unes panses a la barreja si voleu, o feu-ho amb groselles o amb un altre tipus de fruita seca picada.

No dubteu a canviar-ho una mica amb canyella en comptes de la nou moscada. El pa de canyella-remolí (amb o sense panses) és una altra opció excel·lent per al pa.

Per a una salsa de postres temptadora, tingueu en compte aquesta salsa de vainilla , aquesta salsa de pastís de mantequilla o una salsa de cacauet de sucre morena . O simplement esclau un xarop d'auró o un xarop de canya sobre el budín.

El que necessitaràs

• 4 ous grans (lleugerament batuts)
• 1/2 tassa de sucre morat o sucre granulat
• 1/4 culleradeta de sal
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 2/2 tasses de llet (càlida)
• 8 llesques de pa blanc (s'extreu les esqueixades si es desitja)
• Dash nou moscada

Com fer-ho

1. Barregeu els ous, el sucre, la sal i la vainilla; afegiu la llet calenta.
2. Tallar pa a la meitat diagonal, formant triangles. Disposeu de 2 capes de llesques de pa en un plat de forn de 8 polzades lleugerament mantega.
3. Aboqui la barreja de crema al pa.
4. Col·loqueu el plat de forn de 8 polzades en un plat de forn més gran que contingui unes 1/2 a 1 polzada d'aigua molt calenta.
5. Torneu a 325 ° durant 40 o 50 minuts, fins que es netegi un ganivet inserit al centre.

1. Servir calent o fresc amb salsa de postres, xarop o fruita.

Varietat de canyella de farciment de pans Varietat : utilitzeu pa de canyella i ometeu la nou moscada. Espolvoree la barreja de crema amb sucre de canyella just abans de coure-la.

Un Dozen Fabulous Bread Pudding Recipes

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	205
Greix total	7 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	2 g
Colesterol	161 mg
Sodi	127 mg
Hidrats de carboni	25 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	9 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).