Fumat a la planxa a la graella amb salsa de Hoisin

Escalfeu el vostre tofu en una espessa salsa asiàtica a base d' hoisina per a una recepta de tofu a la brasa vegetariana i vegana inusual. Perfecte per a la vostra barbacoa vegetariana o vegana . Sempre és millor deixar que l'adob de tofu en la barreja de salsa de hoisin durant diverses hores abans de la graella, així que prepareu-ho abans, fins i tot la nit abans de la barbacoa.

Vegeu també: Una llista completa d'idees de barbacoes vegetarianes

Mai abans de la graella de formatge de soja ? Fes un cop d'ull a aquests consells de pastisseria de tofu .

El que necessitaràs

• 1 bloc de tofu extra ferm, ben premsat
• 1/2 tassa
• salsa hoisin
• 1 cullerada de salsa de soja
• 3 cullerades de vinagre de vi d'arròs
• 1 cullerada de suc de llima
• 1/2 culleradeta d'all en pols

Com fer-ho

1. Primer, prepareu el tofu. Igual que la majoria de les receptes de tofu vegana, aquest millor sabrà si prem el primer tofu. No estic segur de com fer-ho? Vegeu aquesta senzilla guia pas a pas: com prémer el tofu.
2. A continuació, talleu-lo acuradament el tofu en gots o tires de 1 polzada de gruix. Si utilitzeu pinxos , els cubs són els millors, però si col·loca el tofu directament a la graella, les tires més grans són millors.
3. Barregeu tots els ingredients, excepte tofu, i col·loqueu-los en un plat poc profund.

1. Col·loqueu el tofu al plat i culleu una mica de l'adob a la part superior del tofu. Deixeu que el tofu s'adhereixi almenys durant una hora, girant una o més cullerades d'adob a la part superior. També podeu utilitzar una bossa de xemeneia en lloc d'un plat.
2. Gravi lleugerament la graella i coure el tofu a foc mitjà durant 6-7 minuts a cada costat, bastint amb adobs extra de salsa de hoisina.

M'agrada aquesta recepta?
Estimar aquesta recepta de tofu vegetariana i vegana? Aquí teniu més coses increïbles que podeu fer amb tofu:

• Tofu vegetariana
• Receptes amb tofu de seda
• Una llista completa de receptes de tofu
• Quin és el valor nutricional del tofu?

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	189
Greix total	8 g
Greix saturat	1 g
Greix no saturat	2 g
Colesterol	1 mg
Sodi	756 mg
Hidrats de carboni	19 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	13 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).