Com suavitzar el sucre marró

A causa de la melassa i el sucre en sucre morat, sovint es torna molt fàcilment. Com a resultat, pot ser difícil trencar quan ho necessiti. La majoria de nosaltres fem servir sucre marró en receptes de forn, per tant, cal suavitzar perquè pugui encaixar en una tassa de mesurar. No podeu fer-ho quan tingueu un grup dur o un maó de sucre. Aquí hi ha algunes maneres que expliquen com suavitzar el sucre marró. No és difícil suavitzar el sucre; quan tornis a suavitzar el sucre, tampoc hauràs de reemplaçar un ingredient perfectament bo.

Com suavitzar el sucre marró en un microones

Podeu utilitzar el microones com una manera ràpida de suavitzar el sucre bru. Només has de seguir aquests consells:

1. Col·loqueu el sucre marró en un recipient per a microones.
2. Poseu un parell de tovalloles de paper humides a sobre del sucre marró.
3. Cobreixi amb tapa el bol.
4. Escalfeu el bol al microones durant 30 segons. Si encara no s'ha suavitzat, continueu escalfant durant intervals de 10 segons. Fluff el sucre amb una forquilla i l'ús immediat.

Com suavitzar el sucre marró durant la nit

Si necessiteu fer servir el sucre morena al dia següent, proveu aquest mètode:

1. Seguiu els tres primers passos que figuren a dalt, col·locant el sucre endurit en un recipient de microones, cobrint-lo amb tovalloles de paper humides i segellant el recipient.
2. Deixeu el bol tancat al taulell de la cuina durant la nit. L'endemà, el sucre es suavitzarà. Es pot utilitzar immediatament o emmagatzemar-se a la nevera.

Altres maneres de suavitzar el sucre marró

Algunes persones juren posant una llesca de pa blanc o rodanxes de poma al contenidor de sucre morat.

El sucre pren la humitat del pa o les pomes, mantenint-lo suau.

Més consells sobre el treball amb sucre marró

Voleu saber com fer servir el sucre morat i evitar que sigui massa rígid? Seguiu aquests consells:

1. Per mantenir el nou sucre marró de l'enduriment, mantingueu-lo en un contenidor hermètic després de l'obertura.
2. Una altra manera de prevenir l'enduriment és comprar el que es coneix com a estalvi de sucre marró. Es tracta d'un petit tros de terracota que entra al recipient amb el sucre després de mullar-lo. Afavoreix la humitat per la naturalesa porosa de la terracota. Només cal tornar a mullar cada pocs mesos per mantenir el sucre cafè suau.

1. Aprèn a mesurar el sucre marró utilitzant aquestes pràctiques fotos pas a pas .
2. La majoria de les receptes demanaran que el sucre marró estigui envasat (no solament abocat) en una tassa de mesurar. Com a referència pràctica, tingueu en compte que una bossa o caixa de sucre marró és equivalent a aproximadament 2 1/2 tasses de sucre marró envasat.