01 de 10
Primer pas per utilitzar una premsa de galetes: combineu ingredients secs per a la pasta de galetes
Barrejar ingredients secs. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, amb llicència per a About.com, Inc. Com la majoria de les altres receptes de galetes, és millor començar combinant els ingredients secs. O feu això mesurant els ingredients en un bol gran i barrejar-los amb un filferro. Un tamís també es pot utilitzar per combinar els ingredients.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard02 de 10
Pas 2 per utilitzar una premsa de galetes: mantega de crema i sucre (s)
Crema de mantega i sucre (s). Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, amb llicència per a About.com, Inc. Crema la mantega, margarina i / o escurçant amb el sucre (s) fins que estigui completament combinat.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard03 de 10
Pas 3 per utilitzar una premsa de galetes: afegiu ous i vainilla
Afegiu ous i vainilla. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, amb llicència per a About.com, Inc. Afegiu els ous d'un en un i combineu. Afegiu vainilla i barregeu-lo completament.
Si prefereix fer galetes de mantega de colors, aquest és el pas on s'afegeix el colorant o la coloració dels aliments.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard04 de 10
Pas quatre per utilitzar una premsa de galetes: afegiu gradualment ingredients secs
Agregar ingredients secs. Foto © 2009 Carroll Pellegrinelli, amb llicència per a About.com, Inc. A poc a poc afegiu els ingredients secs fins que es formi la massa. No és absolutament necessari, però prefereix refrigerar la massa abans d'anar més enllà. La massa es pot fer a la nevera per el temps necessari per precalentar el forn i greixar els fulls de galetes. O pot estar en un parell de dies. Aquesta massa de galetes també es pot congelar en un contenidor hermètic fins a 3 mesos.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard05 de 10
Pas cinc per utilitzar una premsa de galetes - Apagueu la premsa de les galetes
Premsa de galetes elèctrica. Premsa de galetes elèctrica de 2009 Foto de Carroll Pellegrinelli, llicenciada en About.com Hi ha diverses premses de galetes al mercat. El que tinc és elèctric. Tots dos tenen els seus avantatges i inconvenients. Em sembla que el no elèctric es torna greixós i difícil de "submergir" o empènyer la massa. L'elèctric, encara que molt més ràpid de prescindir, el cordó continua obstruint-se. També hi ha una bateria, però encara no ho he provat.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard06 de 10
Pas sis per utilitzar una premsa de galetes: trieu un disc
Discs de premsa de galetes. Discos de premsa de galetes 2009 Foto de Carroll Pellegrinelli, llicenciada en About.com Totes les premses de galetes inclouen diversos discs de disseny. Aquests als que venien amb els meus. Consulteu el vostre fulletó per al resultat de cada disc.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard07 de 10
Pas 7 per utilitzar una premsa de galetes: omplir la premsa de les galetes
Omplint la premsa de les galetes. 2009 Receptor de galetes Premsa Fotografia de Carroll Pellegrinelli, llicenciat en About.com Preescalfeu el forn segons la recepta. Extra grassos lleugerament (spray i netegeu l'excés) els fulls de galetes. Ompliu la premsa de les galetes tallant la massa al recipient o fent una massa de forma de cilindre per adaptar-se al tub.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard08 de 10
Pas vuit per utilitzar una premsa de galetes: omplir full de pastisseria
Pressionant les galetes a la planxa. 2009 Prement les galetes a la full de pastisseria Foto de Carroll Pellegrinelli, llicenciada amb About.com Si feu servir la premsa de galetes, disposeu de massa a la planxa preparada. Tingueu en compte que no hi ha gaire espai entre la majoria de les galetes premudes. No s'amplien molt.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard09 de 10
Pas nou per utilitzar una premsa de galetes: decorar galetes
Sucres de colors, rovells i altres decorats. 2009 Sucres de colors, ruixats i altres decorats Fotografia de Carroll Pellegrinelli, amb llicència d'Acerca de Just abans de posar les galetes al forn, decorar galetes amb sucre de colors, rovells, taques vermelles i altres decorats.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard10 de 10
Pas 10 per utilitzar una premsa de galetes
Galetes de mantega de Nadal Spritz Feu servir una premsa de galetes. Les galetes de Nadal de 2009 fan servir una premsa de galetes per C. Pellegrinelli, llicenciada en About.com Les galetes de premsa de galetes es fan quan les vores es tornen marrons. Treure del forn i refredar-se sobre una paella sobre un rack de filferro durant 2 minuts. Acabeu el refredament de la cassola i el bastidor. Mantingueu-lo en un contenidor hermètic.
Recepta per a les galetes de mantega en format estàndard