L'all i el pebre vermell fumat ajuden a fer que el recobriment d'aquest pollastre al forn sigui saborós. Serveixi aquest deliciós pollastre amb patates i blat de moro, juntament amb galetes, per a un fabulós sopar familiar.
El que necessitaràs
- 1 pollastre (3 1/2 a 4 1/2 lliures, quartat o parts de pollastre)
- sal al gust
- pebre negre al gust
- 1 cullerada de pebre vermell (espanyol fumat)
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 cullerada de sucre morena
- 1 dent d'all (finament picat)
Com fer-ho
1. Escalfeu el forn a 400 F. Col·loqueu una cassola tostadora o una galleda de gelatina amb paper d'alumini.
2. Rentar les peces de pollastre i assecar-les. Arreglueu el pollastre al costat de la pell, a la cassola; Espolvoreo lleugerament amb sal i pebre.
3. Combineu els ingredients restants; fregui la pasta sobre les peces de pollastre. Asado, descobert, durant uns 50 a 60 minuts, o fins que un termòmetre de lectura instantània s'inscrigui 165 ° quan s'insereix a la part més gruixuda de la cuixa.
Els sucs s'executaran amb claredat quan el pollastre es forca amb una forquilla. Treure el pollastre a una font; tapeu-lo amb paper d'alumini i deixeu-ho reposar durant 8 o 10 minuts abans de servir.
Potser també t'agrada
Paprika Pits amb crema àcida Gravy
Pollastre de Paprika Fàcil amb Crema Amarga
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 1287 |
Greix total | 72 g |
Greix saturat | 20 g |
Greix no saturat | 29 g |
Colesterol | 427 mg |
Sodi | 482 mg |
Hidrats de carboni | 16 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 137 g |