Sabies que les amanides empaquetades són el segon element més venut de les botigues de queviures? L'aigua embotellada és l'únic producte més popular. Recordo que abans que aquestes verdures rentades i retallades estiguessin disponibles, les amanides era una de les meves tasques de cuina més odiades. Fins i tot amb l'arribada de les hilanderes d'amanides, encara no m'agrada haver de netejar i tallar les enciams. I és sorprenent la rapidesa amb què un cap d'enciam es dirigeix cap al sud a la part posterior de la nevera.
Les amanides en pols són més cares que l'enciam simple, però sé que estic estalviant diners perquè no hi ha residus i no estic llençant les verdures tristes cada setmana. Només la conveniència em val la pena! Hi ha molts tipus d'amanides empaquetades disponibles, des d'espinacs fins a verds mixtos exòtics que inclouen fideus i arugula.
Hi ha hagut certa controvèrsia sobre la seguretat d'aquests productes. Alguns brots d'intoxicació alimentària s'han relacionat amb amanides embotides. Però els experts diuen que és més segur menjar aquests productes directament fora de la bossa sense rentar-se, ja que rentar-los a la seva pica podria contaminar els greens. Quan els compreu, assegureu-vos que seleccioneu productes amb la data de venciment tan lluny com sigui possible. Menjar els verdures més frescos és la forma més senzilla de mantenir la seguretat dels aliments.
Afegiu-hi una mica de carn picada, pollastre, porc o gambes a qualsevol d'aquestes receptes per fer un plat principal abundant. Gaudeix de cada mos.
Comenceu amb amaniments envasats
- Ous remenats amb espinacs
Aquesta simple recepta és perfecta per a un sopar lleuger o un esmorzar abundant. Assegureu-vos que l'espinac es dreni bé abans d'afegir-lo als ous perquè no siguin aquosos. - Amanida de cansalada canadenc i préssec
Només quatre ingredients fan una amanida fabulosa que és bona en qualsevol moment. Mantingueu aquests ingredients a la mà per a un sopar ràpid quan estigueu massa cansat de cuinar.
- Amanida de Pollastre Balsàmic
El formatge Havarti i els greens d'amanida i només dos ingredients més fan que aquesta amanida fabulosa estigui preparada en uns 10 minuts. - Amanida de pollastre asiàtic
Alguns aliments del deli (o sobrants) i una bossa de verdures d'amanida fan que aquesta amanida meravellosa i refrescant sigui tan fàcil. - Sandvitxos fàcilment embolcall amb amanida Cobb
Qualsevol barreja d'amanides es pot llançar amb un vestit i enrotllar-se en una truita per elaborar un entrepà súper senzill. - Millor amanida de taco de tomàquet
Qualsevol amanida també és fabulosa empaquetada amb una closca de taco cruixent. Feu les vostres pròpies combinacions utilitzant aquest mètode senzill. - BLT Wrap Sandwiches
M'agraden els sandvitxos BLT i els embolcalls són molt més fàcils de menjar. Yum. - Amanida de pa italià
Aquesta recepta increïblement bona comença amb el pa de focaccia i afegeix salami i verdures per a un deliciós menjar. - Amanida de Verds Mexicans
Els grans picants són l'ingredient secret d'aquesta recepta súper abundant i especiada. T'encantarà.