Million Dollar Pie afortunadament no fa cas del seu nom a bon preu, però més de 1000 pin sobre Pinterest demostren que val la pena en la volta de la recepta. També anomenat Millionaire Pie o Millionaire's Pie, aquesta barreja cremosa combina la pinya en conserva, les nous torrats i el coco ratllat en llet condensada edulcorada amb una capa de postres. Algunes versions incorporen crema de formatge i d'altres requereixen crema pesada, però tots donen lloc a una mossegada de dolçor de luxe.
La recepta bàsica s'adhereix al que sembla un milió d'adreces, amb cireres marasquines que fan aparicions freqüents, taronges de mandarines que s'uneixen a la pinya, pastis curts o pastissos escocesos que substitueixen l'escorça estàndard de formatge de graham, les adaptacions congelades i fins i tot un impost de pacana de xocolata.
Podeu començar amb aquesta versió clàssica, ajustar-la, modificar-la i tornar-la a estrenar al contingut del ventre. La recepta fa dos trossos amb una llauna de llet condensada, però es pot tallar els ingredients a la meitat per fer-ne una.
El que necessitaràs
- 1 14 onzas poden endolcir la llet condensada
- 2 cullerades de llimona
- suc
- 2 llaunes de 8 onzas de pinya picada, escorreguda
- 1 tassa triturada en pols
- coco , dividit
- 1 tassa de civada torrada picada, dividida
- 2 contenidors de 8 unces congelades i superposades, descongelades
- 2 de 9 polzades
- escorces de cracker de graham
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu llet condensada i suc de llimona. Deixar reposar durant 5 minuts per espessir-se.
- Afegiu pinya, 3/4 tassa de coco i 3/4 de tonyina. Revuelva fins que es combina bé.
- Doblega en un punteig.
- Dividiu uniformement entre dues costelles.
- Separeu la resta d'1/4 tassa de coco en una xapa de galeta i torrada al forn de 350 F, remenant de tant en tant, fins que estigui lleugerament daurat, aproximadament de 5 a 8 minuts.
- Espolvoree el coco torrat i les pèsols restants a la paella.
- Refrigerar 2 hores o fins que estigui ferma.
Altres receptes de pastís de crema per provar
Si no podeu obtenir un pastís de crema fet a casa, us encantaran aquestes altres receptes de pastís de crema:
Pastís de gerds amb crema
Peu de crema Kumquat
Pastís de xocolata
Pastís de llima
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodi | 77 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |