La crema cremosa de tomàquet Pierogie Casserole és una recepta senzilla de cinc ingredients perfecte per a les nits de setmana ocupades. Pierogies són aquelles grans llunes de pasta farcides de patates i ceba o formatge. Normalment es poden trobar prop de les patates congelades a la seva botiga de queviures. Són meravelloses en cassoles, o simplement bullides i amb salsa de pasta o pesto.
Aquesta recepta de cassola super simple triga uns 5 minuts a preparar-se. Després només es cou al forn, de manera que gairebé no cal fer cap treball.
Serviu-ho amb una amanida verda amb alguns tomàquets i alvocats, i una bona copa de vi després d'un dia dur a la feina o a l'escola.
El que necessitaràs
- 1 (26 oz) salsa de pasta de pastís
- 2 paquets de patata congelada
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 (16 onces) jar de salsa Alfredo
- 3 cullerades de llet
- 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus F.
- Col·loqueu la meitat de la salsa de pasta al fons d'un plat de forn de vidre de 13 x 9 ". Organitzeu les pierogies tan uniformes com puguis sobre la salsa.
- Aboqui la salsa de Alfredo sobre tots, assegurant-se que les pierogies estiguin cobertes amb una de les dues salses. A continuació, afegiu la llet al gerro buit de salsa Alfredo, tanqueu-ho bé i agiteu-ho. Aboqui aquesta barreja sobre les pierogies.
- Espolvoree amb el formatge parmesà.
- Tapa la cassola amb paper d'alumini i coure durant 40 a 50 minuts o fins que la cassola estigui bombolla al voltant de les vores. Descobriu i coure durant 15 minuts més o fins que el formatge es fon i la part superior comença a marró i les perles són calentes. Serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodi | 1.099 mg |
| Hidrats de carboni | 42 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 8 g |