Aquí hi ha un nou gir de peix i patates fregides. Un senzill encenall de patata i alguns vestits italians afegeixen sabor cruixent i zippy a aquests filets de peix blanc. El bacallà, l'eglefino o el pollastre són els tipus de peixos ideals per usar en aquesta recepta.
Tingueu en compte que el temps de cocció depèn del gruix dels filets; Els filets de 1 polzada trigarien aproximadament de 8 a 10 minuts. Ajusteu el temps de cocció corresponent per als filets més gruixuts o més prims.
Més receptes de filets de peix
- Panko al forn de peix cruixent
- Llom al forn amb mango
- Filets d'Haddock al forn amb lletonada
- Llimona o llimona amb llimona
El que necessitaràs
- 2 lliures de filets de peix, com el bacallà o l'eglefino
- 1/2 tassa de guarnició d'amanida italiana preparada
- 1 tassa de patates fregides
- 1/2 tassa de formatge Cheddar afilat finament ratllat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 500 °.
- Dip de peix en el condiment d'amanides. Col·loqueu en un plat de coure engreixat en una sola capa, a la cara cap avall.
- Combina patates fregides i formatge; Espolvorear sobre el peix. Torneu a coure durant 10 a 15 minuts, o fins que les flocs de peix siguin fàcils de provar amb una forquilla.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 263 |
Greix total | 8 g |
Greix saturat | 4 g |
Greix no saturat | 2 g |
Colesterol | 105 mg |
Sodi | 480 mg |
Hidrats de carboni | 9 g |
Fibra dietètica | 0 g |
Proteïna | 37 g |