La lasanya carnosa de Frank està elaborada amb carn mòlta i salchichas, juntament amb fideus de lasaña i salsa de tomàquet. El formatge, la salsa i la carn es barregen amb els fideus cuits.
Si preferiu una lasaña en capes, combineu la salsa de carn i salsa i poseu la barreja amb els fideus i el formatge. Consulteu els consells d'experts per a les instruccions de lesanya en capes.
El que necessitaràs
- 1 (10 onces) paquet de fideuas de lasanya àmplies (trencades en trossos petits)
- 1 lliura de terra fosca (o mandril)
- 1 lliura dolça
- Botifarra italiana
- 1/2 tassa de ceba picada
- 3 dents d'all (triturat)
- 12 unces de formatge de mozzarella (esmicolat)
- 12 unces de ricota (o formatge cottage)
- 1 (28 oz) es pot espaguetis amb salsa
- 1 culleradeta
- alfàbrega
- 1/2 culleradeta de pebre
- 1 1/2 cullerades de flocs de julivert secs
Com fer-ho
- Cuini els fideus de pasta d'lasaques segons les indicacions del paquet fins que estiguin tendres; escórrer bé.
- Gravi lleugerament el fons i els costats de la inserció de la vaixella de cuina lenta.
- Col·loqueu una paella gran a foc mitjà. Enroleu la carn picada i la salchicha a la cassola i cuini fins que no sigui rosat, remenant amb freqüència. Afegiu la ceba i l'all i cuini durant 2 minuts més. Escorri bé.
- Transfereix la barreja de carn de color marró a la cuina lenta preparada. Afegiu els fideus de lasaña trencats cuites i els ingredients restants. Remoure per barrejar bé.
- Tapa, cuini a BAIX durant 4 a 5 hores.
Consells d'experts
- Lasanya en capes: alternativament, en un bol, barregeu la barreja de carn daurada amb salsa, alfàbrega, pebre i julivert. Poseu aproximadament un terç de la barreja de carn a la cuina lenta envasada. Arriba amb un terç dels fideus, després la ricota, després el formatge de la mozzarella . Repetiu dues capes més, acabant amb el formatge.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1056 |
| Greix total | 47 g |
| Greix saturat | 20 g |
| Greix no saturat | 22 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sodi | 1,709 mg |
| Hidrats de carboni | 84 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 72 g |