La cuina lenta fa que aquesta fàcil cocció de pollastre i blat de moro pugui preparar-se i cuinar-la. Es tracta d'un àpat perfecte i senzill per a qualsevol temporada, però definitivament és un gran i càlid menjar per a l'hivern.
El que necessitaràs
- 2 cullerades de mantega
- 1 1/2 lliures de pollastre, tallades en cubs d'1/2 polzada
- 1/2 tassa de ceba picada
- 2 costelles d'api, tallades a rodanxes
- 2 pastanagues petites, tallades a rodanxes
- 2 tasses de grans de blat de moro congelats
- 2 llaunes (aproximadament 10 1/2 onces cadascuna)
- crema condensada de sopa de patata
- 1 1/2 tasses
- brou de pollastre
- 1 culleradeta d'herbes de farcit sec o 1 cullerada de julivert fresc picat
- 1/2 tassa
- Mitjana i mitja o llet evaporada
Com fer-ho
- En una paella gran, fongui la mantega o la margarina; pollastre marró. Transferir el pollastre a la cuina lenta .
- Afegiu les cebes i l'api a la paella i salteu durant uns 3 o 4 minuts, fins que estigueu tendres.
- Transfereixi les cebes i l'api al crockpot, juntament amb pastanagues, grans de blat de moro, sopa, brou de pollastre i anet o julivert.
- Tapar i cuinar a baix de 5 a 6 hores o fins que es faci el pollastre i les verdures estiguin tendres.
- Durant els últims 10 minuts, remull la meitat i la meitat o la llet evaporada. Continueu cuinant fins que estiguin calents.