Es tracta d'una cassola fàcil de tonyina elaborada amb arròs en comptes de la pasta tradicional o els fideus d'ou. No dubteu a afegir-hi massa pèsols o pèsols anglesos congelats congelats a la barreja de cassola.
Utilitzeu dues llaunes petites - unes 5 a 6 unces cadascuna - o una llauna gran de 12 onzas.
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de mantega (dividida)
- 8 unces de bolets (llescat)
- 1/2 tassa d'api (picat)
- 1/4 tassa de ceba (picada)
- 2 cullerades de farina (tot ús)
- 2 tasses de llet
- 1 culleradeta de sal
- 1 pebre de pebre vermell
- 1 pot / 9 a 12 unces de tonyina (blanc, escorregut i escalinat)
- 2 tasses d'arròs blanc (calent, cuit)
- 1/2 tassa de formatge cheddar (suau, triturado, dividit)
- 1/3 de pa de pa de pa (
- secs fines o migas de galetes)
- Paprika al gust
Com fer-ho
Escalfeu el forn a 375 F.
Lleugerament una mantega de 2 quarts.
Fondre la mantega en una cassola o salteu-lo a foc lent; cuinar els bolets, l'api i la ceba picada fins que la tendra i la ceba sigui translúcida.
Barrejar la farina i cuinar, remenant, durant 2 minuts. Treure del foc i agitar gradualment la llet en la barreja de farina. Afegiu sal i pebre vermell; tornar a escalfar i cuinar, remenant constantment, fins que es espessin.
En un bol, combineu la tonyina amb l'arròs cuit i tot menys 2 cullerades de formatge ratllat. Afegiu la barreja de salsa i barregeu-la suaument. Gireu la barreja d'arròs i tonyina a la cassola preparada.
Derretir les restants 2 cullerades de mantega; tirar la mantega fosa amb les molles de galetes o les molles de pa .
Espolvoreu les molles i el formatge restant sobre la cassola. Espolvorear amb pebre vermell.
Torneu al forn precalentat durant uns 30 minuts, fins que estigui calent i bombolles.
Serveix 6.
Potser també t'agrada
Canya de tallarines de tonyina clàssica
Cassola de tonyina i petxines amb truita cruixent
Tonyina i espaguetis coure amb bolets i parmesà
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 626 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodi | 659 mg |
| Hidrats de carboni | 74 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 30 g |