Les galetes de Monajean es fan amb una barreja d'extracte de vainilla i ametlla, juntament amb ametlles picades. Aquestes són unes boniques galetes per coure per festes nadalenques o per als convidats.
Solament 6 ingredients entren en aquestes delicioses galetes creixents. Les galetes es refreden i després es llencen en sucre en pols tamisat.
Vegeu també
Galetes de noguera creixent
Pecan Crescent Cookies
El que necessitaràs
- 2 bastons (1 tassa) de mantega sense sal, suavitzada
- 2/3 de tassa de sucre en pols tamisat, a més de roure
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/2 culleradeta d'extracte d'ametlles
- 1 tassa d'ametlles trossejades picades
- 2 1/2 tasses farcides de farina amb fins propis, 11 3/4 unces
- pessigar la sal
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Làmines de forn amb paper de pergamí o làmines de cocció de silicona.
- En un bol de barreja amb un mesclador elèctric, mantega junts i 2/3 de tassa de sucre en pols fins que quedi mullat. Barregeu els extractes de vainilla i ametlla i, a continuació, afegiu les ametlles picades. Agregueu la farina i la sal fins que la massa estigui ben barrejada.
- Dividiu la massa a la meitat i giri cada meitat en un tronc de 1 polzada de gruix de diàmetre. Talleu cada registre en peces de 3/4 polzades i robeu cada peça en un cilindre de 2 polzades de llarg.
- Col·loqueu les galetes d'1 a 2 polzades de distància sobre els fulls de forn i la forma en creus o formes de mitja lluna.
- Escalfeu les galetes al forn preescalfat durant 15 o 20 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat.
- Deixeu que es refredi, després, rodar amb sucre en pols tamisat.
Fa de 3 a 4 galetes de dotzena
Compartit al nostre fòrum per Monajean.
Potser també t'agrada
Cookies creixents de formatge creixent
Galetes de formatge crema amb farcit de farcit
Galetes de sucre d'ametlles marrons
Recepta de sucre integral de sucre integral
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodi | 140 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |