Galetes amb cremes gelades, amb crema de formatge, sucre, crema agra, mantega i la seva selecció de conserves de fruites. Podeu utilitzar un processador d'aliments per a barrejar la barreja de farina amb el formatge crema i la mantega i barrejar la crema agra amb una forquilla.
El que necessitaràs
- 2/2 tasses de farina per a tot ús
- 1/4 tassa de sucre
- Piqueu la sal
- 1 paquet (8 unces) de formatge crema
- 1 tassa de mantega
- 2 cullerades de crema agra
- Conserves de fruites de 1/2 a 3/4 tassa
Com fer-ho
- En un bol gran de barreja, combineu la farina, el sucre i la sal. Amb batut de pastisseria o 2 forquilles tallades amb formatge crema i mantega. Continueu barrejant els ingredients fins que la barreja s'assembli al menjar.
- Amb una forquilla, remull la crema agra fins que la pasta només es mantingui unida.
- Forma rebosteria en bola; Embolicar amb paper encerat i refrigerar durant una hora.
- Preescalfeu el forn a 325 F.
- Línia d'una safata de forn amb paper pergamí.
- Dividiu la massa en quarts. Mantenir la massa restant refrigerada mentre treballeu amb 1 porció a la vegada.
- En una superfície de pasta enrotllada de superfície en un quadrat de 10 polzades. Amb talladors de galeta rodones grans de 3 polzades, rondes tallades. Col·loqueu prop de 1/2 culleradeta de la vostra elecció de conserves al centre de cada ronda. Moisten la vora de la massa amb una mica d'aigua; doblegar la pasta sobre les conserves, fer unes galetes creixents.
- Amb una bifurcació submergida en farina, premeu les vores per segellar.
- Utilitzeu una bifurcació per picar la part superior lleugerament.
- Col·loqueu les galetes en fulls de forn engreixats i repeteixi amb les restants porcions de massa.
- Torneu a coure durant 18 a 20 minuts, o fins que estigui daurat.
- Traieu les galetes als racks per refrescar-se.
- Fa aproximadament 3 dotzenes de galetes.
Consells d'experts
Alguns dels farcits es filtraran, així que assegureu-vos d'ajustar els fulls de forn amb paper de pergamí o paper d'alumini. O la forma i coure les galetes com aquestes galetes de kolache completes per mantenir la fuga al mínim.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 111 |
Greix total | 9 g |
Greix saturat | 5 g |
Greix no saturat | 3 g |
Colesterol | 20 mg |
Sodi | 154 mg |
Hidrats de carboni | 8 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 1 g |