Aquest saborós cabellet de pèsols amb ulls negres és saborós amb un munt de coriandre picat, alvocat, all, tomàquets i pebrots.
Feu un bany amb un dia d'antelació i refrigui-ho durant la nit per obtenir el millor sabor. Va molt bé amb truites de pa o pa torrat torrat.
El que necessitaràs
- 3 llaunes de pèsols d'ulls negres (drenats, amb pebrots de jalapeño picats)
- 1 ceba morada (picada)
- 3 tomàquets (picats)
- 3 dents d'all (picats)
- 2 alvocats (picats)
- 2 pebrots de jalapeño (picats)
- 1 pebrot verd (picat)
- 1/2 raïm de coriandre (picat)
- Zesty Italian Dressing d'amanides
Com fer-ho
- Combineu els pèsols d'ulls negres, les verdures picades i el coriandre amb el vestit italià de Zesty fins aconseguir una bona consistència per submergir-se.
- Afegiu sal i pebre i refrigui durant la nit.
- Servir amb truites o pa torrat.
Més Bean Dips
Tomàquet de formatge guisat negre
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 2 g |