Aquesta recepta bàsica de dieta de sopa de col de 1 setmana és més que una dieta de llarga durada, encara que algunes persones opten per romandre durant unes setmanes.
Comença amb uns dies de fruita, verdures i sopa de col, amb poca o cap proteïna. A continuació, s'afegeixen plàtans i llet desnatada. Més tard, a la setmana, s'afegeixen carn i arròs.
Si teniu problemes de salut especials o restriccions o problemes dietètics, primer heu de parlar amb el vostre professional sanitari.
La sopa de col fonamental és deliciós, per cert, tant si segueixes la dieta com si no! Aneu endavant i feu-ho amb fesols, carn mòlta o pollastre si ho desitgeu. Feu un cop d'ull a les variacions per obtenir més idees de complement.
El que necessitaràs
- 6 grans cebes verdes (1 manat)
- 2 pebrots verds
- 1 o 2 llaunes de tomàquets (mida de 14,5 onces, en cubs o senceres)
- 1 ram api, tallat a rodanxes
- 1/2 cap de col, picat
- 1 paquet (Lipton)
- barreja de sopa de ceba
- 1 ou 2 cullerades de cubs (opcional)
- 1 (48 unces) pot suc de V8, o 6 tasses d'aigua o llum
- Caldo de pollastre o vegetal
- Sal i pebre a gust
- Opcional: julivert, pols de curri, all en pols, pebre vermell, etc.
Com fer-ho
- Picar les cebes verdes i els pebrots. Afegiu les verdures picades a la cuina lenta juntament amb els tomàquets, l'api, la col, la sopa de ceba, el brou, si s'utilitza, i el V-8 o el brou.
- Tapa i cuini a baix durant unes 5 hores; afegiu els condiments, a gust, i continueu cuinant durant 1 a 2 hores més.
- Menja tota la sopa que vulgueu, sempre que vulgueu.
El Pla de Dieta Bàsica
Primer dia : tota la fruita està bé, excepte els plàtans; sopa
Dia 2 - Qualsevol i totes les verdures, patata al forn amb mantega per sopar; sopa
Dia 3 - Combina el Dia 1 i 2, sense patata; sopa
Dia 4 : fins a sis plàtans, tota la llet desnatada que vulgueu; sopa
Dia 5 - De 10 a 20 unces de carn de res, una llauna de tomàquets, de 6 a 8 gots d'aigua; sopa
Dia 6 : tota la carn i verdures que vulgueu; sopa
Dia 7 - Arròs integral, sucs de fruites sense sucre i verdures; sopa
Nota: No hi ha pa, begudes alcohòliques o begudes carbonatades, ni tan sols una dieta sosa.
Variacions
- La sopa és deliciosa i fa una excel·lent sopa de dinar. Afegiu una lliura de gall dindi de terra freda o un gall dindi mòlta per una sopa més cor.
- Es pot afegir carbassa o carbassa d'estiu a la sopa.
- Afegiu una llauna de grans fems septentrionals, marins, vermells, pinto o negres.
- En lloc de broujo, afegiu 1 llauna de brou de vedella condensada (o doble força) o sopa de ceba francesa condensada.
- Afegiu 1/2 tassa de pastanagues tallades a rodanxes o daurades.
- Adorna la sopa amb un bacon cuit decadit.
- Afegiu-hi el rescat de pernil picat o la carn de vedella a la sopa.
- Afegiu 1 tassa de espinac fresc picat o la coloma a la barreja de sopa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1.034 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 6 g |