Aquest dipòsit de gambetes ràpid i senzill triga només uns minuts a arreglar-lo, i és un deliciós bany per servir amb galetes, patates fregides o verdures.
La combinació de crema de formatge, crema agra i confiteria italiana és saborosa, però no fa res del sabor de la gambeta. El julivert fresc picat afegeix color a l'amanida, però és totalment opcional.
Podeu fer servir altres mariscs en aquesta recepta fàcil d'afegir o afegir unes pebrots torrats picats, pebrots rostits picats o ceballines picats per obtenir més color i textura. Vegeu les idees de variació a sota de les instruccions.
El que necessitaràs
- 1 (3 unces) paquet de crema de formatge (
- suavitzat )
- 1 tassa de crema agra
- 2 culleradetes de suc de llimona
- 1 sobre barreja de vestir italiana (per exemple, bones temporades, simplement orgànica i Wishbone)
- 1 (4 unces) de gambetes petites (escorregudes i picades)
- Sal i pebre a gust
- Opcional: 1-2 cullerades de julivert picat fresc
- Opcional: unes quantes ratlles de salsa calenta (a gust)
Com fer-ho
- Combineu el formatge crema amb crema agra en un recipient mitjà. Batre la barreja fins que estigui suau i cremós.
- Barregeu-vos el suc de llimona i la barreja italiana, després deixeu-ho mullar al gambeta. Aprofita i afegiu sal i pebre negre recentment mòlt, a gust.
- Si ho desitgeu, remeneu 1 o 2 cullerades de julivert picat fresc.
- Cobrir i refredar a la nevera durant almenys una hora abans de servir.
- Servir amb patates fregides, verdures o galetes assortides.
Variacions i idees de publicació
- Substitució de 4 a 6 unces de carn de cranc escorreguda i escabrosa per a la gambeta picada.
- Substituïu una llauna d'ostres fumades per a la gambeta picada. Doblegueu-los a la barreja de salsa juntament amb la sal i el pebre i el julivert opcional i la salsa calenta.
- Serviu com a farciment per aplegar palets d'api cru o petits tomàquets buidats.