Aquesta és la manera més senzilla i divertida de servir xocolata calenta. El submarí és un regal argentí: una tassa de llet calenta amb un rectangle gruixut de xocolata negra al costat. La xocolata és el submarí, i l'enfonseu a la llet calenta. A mesura que es remou, la llet es converteix en xocolata calenta, i si ho fa bé, un bon tracte de fang de fosa es duu a la part inferior de la tassa. Els nens els agrada fer-ho. Una forma senzilla però excel·lent de fer aquest refresc d'hivern.
El que necessitaràs
- 4 tasses de llet sencera
- 1/4 tassa de sucre
- 1 culleradeta de vainilla
- Barra de 4 unces de bona qualitat
- xocolata negra en trossos de 1 oz o 4 trossos de xocolata negra
Com fer-ho
- Aboqui la llet en una cassola.
- Agregueu el sucre i la vainilla.
- Escalfeu la llet lentament a foc lent fins que estigui a punt de bullir. No deixeu bullir.
- Retirar del foc i dividir la llet en 4 tasses.
- Serviu cada tassa amb un tros de xocolata.
Snacks d'hivern
Així doncs, es farà una congelació profunda el cap de setmana de gener. Molt temps per abraçar-se pel foc amb una mica de xocolata calenta i aperitius per a una gran marató de pel·lícules o per a la transmissió d'una sèrie de televisió de notícies.
Barregeu una gran olla de llet gelada, per aquesta recepta, i tingueu a la vostra disposició raïms de trossos de xocolata negra perquè pugueu fer tantes porcions com vulgueu, ja sigui només vosaltres o tota la família. O amics, alguns o molts.
Els aperitius amb xocolata calenta no han de ser dolços. De fet, la majoria dels aliments que complementen aquesta beguda no són dolços.
Penseu en els caramels salats ; galetes salades de caramel i xocolata; mantega de cacauet (genial amb xocolata com tots els nens saben) galetes; mantega de cacauet i conserves d'albercoc repartides en petites rondes de pa francès; pretzels salats tous; pretzels salats cruixents; papes fregides de patates gourmet, especialment aquelles amb una puntada calenta de sabor picante; i nous, especialment cacauets salats, anacards, pacanas i ametlles. La fruita seca també es converteix en un bon company, especialment panses, cireres seques i albercocs secs.
La idea del formatge i la xocolata no és, doncs, al radar de tots. De fet, gairebé no es fa cap radar de ningú. Però els menjadors han proclamat un gloriós emparejamiento de dos aliments dels déus. Quin triar? Sobretot haureu de provar diversos formatges amb mossegades de xocolata negra per veure el que més us agrada. Però aquí hi ha alguns suggeriments del fabricant de tomàquets Cabot: cheddar blanc fort, brie, cheddar amb pebrots, pebrot j ack i Monterey Jack. La Junta de Màrqueting de Wisconsin Milk suggereix formatge blau amb xocolata negra i Gruyere amb xocolata amb llet; bé seria genial amb una beguda de xocolata calenta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 368 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Sodi | 111 mg |
| Hidrats de carboni | 38 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 10 g |