El poble xinès ha estat prenent te durant milers d'anys i, en general, es considera que beure te és una forma de viure molt saludable. Les recents investigacions mèdiques han demostrat que prendre un te amb regularitat poden ajudar a reduir el colesterol LDL (també conegut com a colesterol dolent), reduir els riscos d'aconseguir una malaltia cardiovascular, càncer i accidents cerebrovasculars, prevenir la diabetis, millorar el metabolisme i el sistema immunitari. També pot reduir les probabilitats d'obtenir l'Alzheimer tan basat en el te de la investigació és una gran cosa per beure.
Però la gent podria tenir curiositat sobre quin té és el millor o més sa.
El Dr. John Weisburger va suggerir que, sense importar quin tipus de te, ja fos el te verd o negre, tots provenen de la mateixa planta anomenada Camellia Sinensis. La diferència real entre el te negre i el verd es deu a la forma en què es fan. El te negre es fa mitjançant fermentació mentre el te verd no passa per aquest procés. Durant la fermentació, molts dels beneficis naturals del te es poden reduir o danyar a causa del procés de fermentació.
Investigacions recents han demostrat que el te negre conté lesaflavines i les xarubines que són molt bones per al cos humà i poden millorar la seva salut, però aquesta investigació encara està esperant més avenços.
Una altra investigació recent ha demostrat que els aliments processats per la fermentació poden generar alguna cosa anomenat carbonat d'etil, que també es coneix com uretano. L'OMS (Organització Mundial de la Salut) i l'Agència Internacional per a la Recerca del Càncer creuen que el carbonat d'etil pot causar càncer, per la qual cosa suggereix que el te verd és més sa que negre.
Però, no importa el que, sempre recomano molt, no importa el que mengis ni beveu, sempre consumeixes tot amb moderació. No hi ha menjar perfecte al món i encara hi ha molts tipus de recerca mèdica esperant avenços. Fins i tot el te verd conté cafeïna que pot causar alguns riscos i problemes per a la salut.
Black Tea Research
La investigació prèvia realitzada per l'Institut Nacional de Salut Pública i el Medi Ambient dels Països Baixos va trobar una connexió entre el consum de te negre i els canvis reduïts de tenir un ictus. Els investigadors van analitzar les dades d'un estudi que examina els beneficis per a la salut dels aliments rics en flavonoides: fitonutrients amb beneficis antioxidants. Mentre que alguns dels flavonoides es van obtenir de fruites i verdures, el setanta per cent provenia de te negre. L'estudi va estudiar a 552 homes durant un període de 15 anys. Els investigadors van concloure que els flavonoides en el te negre ajudaven a reduir la producció de LDL, el colesterol "dolent" que pot conduir a atacs cerebrals i cardíacs. A més, els homes que van beure més de quatre tasses de te negre per dia tenien un risc significativament menor d'un accident cerebrovascular que els homes que només consumien dos o tres tasses al dia.
Fets del te verd
El te verd conté l'EGCG antioxidant que conté propietats medicinals que es poden utilitzar per tractar diverses malalties.
El te verd conté cafeïna, que és un estimulant conegut que s'ha demostrat que millora la funció cerebral, incloent millors estats d'ànim i més focus. Si bé el contingut de cafeïna no és tan fort com el cafè, el te verd també conté l'aminoàcid L-theanine que també pot millorar la funció cerebral i reduir l'ansietat.
El consum regular de te verd pot ajudar a cremar greixos i millorar el rendiment físic.
El te verd és ideal per a les teves dents. Les catequines al te verd poden matar els bacteris a la boca i també ajudar a evitar que agafeu la grip.
Un estudi en 40,530 adults a Japó va mostrar a aquells que van beure cinc o més tasses de te verd, van ser significativament menys propensos a morir durant un període de 10 anys. De mitjana, la reducció de les possibilitats de mort va ser del 23% amb les dones i del 12% amb els homes.
També podeu consultar aquest article " Benefici de salut en el te verd " per obtenir més informació sobre el benefici en salut del te verd.
Editat per Liv Wan