Es tracta d'una recepta de postres de maduixes i maduixes super fàcil. Les maduixes i els nabius es cullen sobre sorbet de gerds i un iogurt o crema batuda topa les baies.
El fet que es tracti d' unes postres vermelles, blanques i blaves fa que sigui perfecte per al 4 de juliol o en qualsevol cuina d'estiu o recollida. Consulteu els consells i les variacions per obtenir més idees de publicació.
El que necessitaràs
- 2 tasses de maduixes fresques
- 1 a 2 tasses de nabius
- De 2 a 3 cullerades de sucre granulat, o al gust, opcional
- De 4 a 6 broquetes de gerds o sorbet de maduixa
- De 1 a 1 tassa de iogurt amb 1/2 tassa de iogurt, vainilla o llimona o tapat assotat (descongelat)
- Opcional: fulles de menta
Com fer-ho
- Rentar baies; casquet i tallar les maduixes. Col·loqueu totes les baies en un recipient i afegiu al voltant de 2 a 3 cullerades de sucre granulat. Deixar reposar uns 20 minuts.
- Escombra de cullera en un plat de postres, brou de brandi o un plat o vidre similar. Col·loqueu sobre 1/3 tassa de maduixes i unes quantes cullerades de nabius sobre el sorbet i, a continuació, tapa amb unes quantes cullerades de iogurt o tapat.
- Repetiu amb el sorbet restant, les baies i el topping per fer de 4 a 6 porcions. Adornar amb una branqueta de menta si ho desitgeu.
- Es tracta d'unes postres senzilles i boniques per al 4 de juliol o qualsevol estiu.
Consells i variacions
- Afegiu gerds vermells o móres a la barreja de baies.
- Amunt el iogurt o el xipat amb les mongetes de truita rústica picades, granola o vainilla.
- Arriba el fruit amb una salsa de crema de vainilla en comptes de iogurt, o utilitzeu una salsa de llimona .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 501 mg |
| Hidrats de carboni | 55 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 7 g |