Els aromes de blat de moro i pastís i l'alfàbrega tèrmica es tallen a través de les capes de ric mascarpone i formatge brie, mentre que el bagel cruixent de mantega actua com un embolcall exclusiu per a aquest deliciós formatge a la brasa.
El que necessitaràs
- 1 bagel
- 1 petita falca de brie
- 1,5 cullerades. mascarpone
- 1,5 cullerades. Arandeja ampolla (1 cullerada de sucre morena i 1 falca de llimona, sucre)
- 3 fulles d'alfàbrega fresca
- 2 poms de mantega salada
Com fer-ho
- Per començar, ampolla els nabius. Això és molt senzill, simplement afegiu els nabius directament a una paella amb 1 cullerada de sucre morat i converteu la calor en alta. Després d'uns minuts els nabius començaran a rebentar i voldreu apagar la calor. Acabeu amb un esprémer de suc de llimona i aparteu-la.
- A continuació, talla la bagel a la meitat i posa la cara interior cap avall a la taula de tall. Agafeu un petit ganivet dentat o una cullera d'aranja i tregui la part arrodonida del bagel, de manera que gairebé tingueu una mica de fossada perquè el formatge se senti.
- A continuació, afegiu les seves rodanxes de brie a un costat i bolqueu suaument el vostre mascarpone a l'altre costat del fossat bagel. A continuació, afegiu els nabius ampolles i l'alfàbrega i tanqueu l'entrepà. Mantingui ambdós costats i deixi de costat.
- Gireu la temperatura al mitjà i afegiu-li el sandvitx a la paella (o la paella) i cuini fins que els dos costats del sandvitx siguin daurats i cruixents i el formatge s'ha començat a fondre. En aquest punt, porteu el sandvitx a foc lent i deixeu-lo establir durant un minut abans de servir.