Aquest fabulós gelat de mantega de cacauet Fudge Frosting utilitza cacao en pols i mantega de cacauet per a un sabor ric. És l'acabat perfecte per a qualsevol pastís.
Es tracta d'un senzill pastís de mantega, amb mantega de cacauet i cacau en pols afegit. El cacau en pols afegeix una profunditat meravellosa de sabor i el cacau no fa que el gel es buidi, ja que es dissol molt bé en la llet.
Assegureu-vos que supereu aquest gelat molt bé. De fet, és molt difícil, si no impossible, superar-lo. Com més ho guanyi, el més suau i més vellutat es tornarà.
Aquesta recepta farà gelades un pastís de xapes de 9 "x 13", un pastís de dos o dos bessons de 9 "o 8" o 24 pastissets.
El que necessitaràs
- 1/3 tassa de mantega (suavitzada)
- 1/3 tassa de mantega de cacauet
- 1/3 tassa de cacau en pols
- 4 a 5 tasses de sucre en pols
- 1/3 a 1/2 tassa de llet sencera
- 2 culleradetes de vainilla
- pessigar la sal
Com fer-ho
En un recipient mitjà, combineu la mantega i la mantega de cacauet i estigueu bé. Afegiu el cacau en pols i 1 tassa del sucre en pols; batre fins que quedi mullat.
Afegiu gradualment el sucre en pols i la llet restants al gelat, alternativament, fins que s'aconsegueixi la consistència desitjada. Afegiu vainilla i sal i torneu a batre, durant almenys cinc minuts abans d'usar-lo. Esclorta un pastís de 13 "x 9", 24 pastissets o un pastís de 9 ".
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodi | 47 mg |
| Hidrats de carboni | 27 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |