No sóc el gran fanàtic del microones; De fet, sovint oblidem que és fins i tot a la meva cuina. És a dir, fins que vull aquesta felicitat - ARA! Aquesta recepta triga menys de 5 minuts a preparar-se i només unes poques hores de refredament, de manera que és un bon tracte dolç per als desitjos de xocolata de la setmana o festes d'última hora.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa
- llet de soja o llet d'ametlles
- 1/3 tassa de sucre de confiteria
- 1/2 tassa de llet de coco greix
- 18 unces (prop de 3 tasses) xips de xocolata semi-dolços sense llet
- 1/4 de tassa
- margarina de soja sense llet , tallada en trossos
Com fer-ho
- Engega i lineeu un plat de 8 x 8 amb paper de pergamí, de manera que el pergamí es penja lleugerament pels costats. Deixar de banda.
- En un recipient a prova de calor de mida mitja (que sigui prou gran per adaptar-se als ingredients, però prou petit com per a encaixar-se al microones), barregeu la llet de soja i el sucre de confiteria, barrejant-les fins que estiguin suaus i combinades. Afegiu la llet de coco i barregeu-ho fins que estigui suau. Afegiu les fitxes de xocolata i les peces de margarina de soja, i remull fins que es combinen uniformement.
- Escalfeu la barreja sobre el medi durant uns 2-5 minuts, remenant cada minut o menys, fins que totes les fitxes de xocolata s'hagin fondre. Retirar del microones i remoure la barreja fins que estigui suau i fins i tot en consistència i color. Aboqui el plat preparat per a pergamins i refrigereu fins que estigui, unes 3-4 hores. Servir fred.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 8 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |