Aquestes adorables galetes de llum de Nadal són un afegit bonic i únic per portar a un swap de Nadal o una festa de Nadal. Són super fàcils de fer, gràcies a les gelades comprades a les botigues ia les formes de galetes sense complicacions.
Si se sent una mica més ambiciós i vol fer la seva pròpia gelada, tenim una deliciosa recepta amb gelat de gerds que haureu de provar. Si no us trobeu la mantega, no us preocupeu! Tenim una recepta de gelat de formatge de crema de llet que pots substituir. De qualsevol manera, més blanca serà el gelat, ja que crearà un fons cruixent per a la cadena de llums.
Només assegureu-vos que quan creïu els llums, utilitzeu mini M & Ms, ja que els de mida normal són massa grans i dominaran les cadenes gelades.
Nota: Cuini les galetes amb anticipació i es congeli si és necessari. Simplement treu, descongela lleugerament i gelades just abans d'estar preparat per a la festa!
El que necessitaràs
- Massa de galetes:
- 2/3 tassa de mantega (suavitzada)
- 3/4 tassa de sucre
- 1/2 culleradeta de taronja (o ralladura de llimona)
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 ou
- 2 cullerades de llet
- 2 tasses de farina sense fi de tot tipus
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1/4 culleradeta de sal
- Escarchat i decoració:
- 1 (16 onces) es pot gelificar amb vainilla blanca (o unes 2 copes de gelat casolà)
- Coloració d'aliments negres (3-4 gotes)
- 1/2 tassa mini M & Ms (tots els colors excepte marró)
Com fer-ho
- Crema bé la mantega, el sucre, la ronquera i la vainilla.
- Afegiu-lo a l'ou i copieu-lo amb un mesclador de mans o un mesclador de peu, fins que quedi lleuger i mullat.
- En un recipient separat, trosseja els ingredients secs.
- A continuació, barreja la barreja seca en la barreja de crema, alternant amb la llet.
- Dividiu la massa a la meitat i col·loqueu cada meitat en una bossa de plàstic per refredar-la al refrigerador durant almenys una hora.
- Desenrolleu cada bola de massa en full de 1/3 de polzada.
- Retalla els cercles utilitzant un tallador de galetes o el llavi d'un got de suc i col·loqueu-lo en un full de galetes folrat amb pergamí.
- Haureu de cuinar les galetes en lots i podreu tornar a penjar els trossos en un altre full.
- Coure a 375 F durant aproximadament 6 minuts. No permetis que les galetes es marquin.
- Traieu les galetes dels fulls de galetes i col·loqueu-les en un bastidor per refredar-les.
- Dividiu la llauna de gelat en dos bols. En el segon recipient, afegiu colorants d'aliments negres i remoure per combinar el gelat amb la coloració dels aliments.
- Una vegada que les galetes estiguin completament refredades, gelifiqueu amb el gelat blanc de vainilla.
- Col·loqueu el gelat negre en una bossa de gel amb una petita punta sencera rodona. Col·loqueu el gelat negre a prop de la vora de cada galeta girant-lo i girant-lo per crear la part enrotllada de les llums de Nadal.
- Mentre el gelat encara estigui humit, afegiu el mini M & Ms a la corda negra, alternant els colors i deixant espai entre cada dolç.
- Deixa't anar a Santa o gaudeix per tu mateix!