Aquestes simples petites galetes de mantega estan modelades i rematades amb ametlles abans de coure-les. Aquesta és una galeta molt senzilla per preparar i coure, i tenen un excel·lent sabor de vainilla de mantega.
Són molt semblants a un mantellet amb sabor i textura.
Vegeu també
Boles de mantega d'avellanes
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega (sense sal, suavitzada)
- 1 tassa de sucre (granulada)
- 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses
- farina a tot ús (
- cullera i escombra , 9 unces)
- 1 sal de tauler
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 48 ametlles (blancades, o meitats)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 300 ° F.
- Utilitzeu un mesclador elèctric, mantega de nata i sucre fins que quedi lleuger i esponjós. Afegiu vainilla i combineu bé.
- Tamisa la farina, la sal i la pols de coure. Revuelva els ingredients secs tamisos a la barreja de mantega crema; barrejant fins ben barrejat.
- Formeu massa en boles petites d'1 polzada de diàmetre. Col·loqui-les en fulls de galetes sense generar. Premeu una mitja d'ametlla o ametlla sencera a la part superior de cada bola.
- Torneu a coure durant 20 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat en els fons.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 634 |
| Greix total | 54 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 33 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodi | 99 mg |
| Hidrats de carboni | 26 g |
| Fibra dietètica | 10 g |
| Proteïna | 21 g |