Aquesta recepta d'hamburgueses de cuina lenta és tan fàcil que els nens poden fer-ho tot sol. Només assegureu-vos de rentar-se les mans després de tocar la carn crua per a aquestes hamburgueses Crockpot.
Reimpressió del llibre de cuina Fix-It i Forget-It Kids (comparar preus) per Good Books. Reproduït amb permís.
El que necessitaràs
- 1 tassa de ceba picada
- 1/4 tassa d'api picat
- 2 lliures de carn mòlta
- 1-1 / 2 culleradetes de sal, dividides
- 1/2 culleradeta. pebre
- 2 tasses de suc de tomàquet
- 2 culleradetes d'all picat
- 1 cullerada de quetxup
- 1 culleradeta de condiment italià
Com fer-ho
- Col·loqueu les cebes picades i l'api al final d'una cuina lenta o quart de 5 litres.
- Col·loqueu la carn de boví, 1 culleradeta. de sal i pebre en un recipient de mescla gran. Utilitzeu les mans per barrejar la sal i el pebre a la carn. Dividiu la barreja d'hamburgueses en vuit boles, cadascuna de la mateixa mida. Aixequeu perquè semblin paelles d'hamburgueses . Col·loqueu les mongetes a la cuina lenta a sobre de les cebes i l'api. Intenta no apilar-los. Si heu de fer-ho, espatllar-los, de manera que no estiguin exactament al cim dels altres. Renteu-vos bé les mans.
- En un recipient de mescla de mida mitjana, agregueu el suc de tomàquet, l'all picat, la salsa de tomàquet, el condiment italià i la sal restant. Aboqui aquesta salsa sobre les hamburgueses a la cuina lenta. Cobriu la cuina lenta i cuini les hamburgueses en un mínim de 7-9 hores.
Suggeriment de servei: col·loqueu cada hamburguesa amb una mica de salsa en un rotllo d'hamburguesa. Afegiu tapes que trieu: formatge, adobats, enciam, tomàquet o mostassa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Greix total | 13 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodi | 564 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 33 g |