Aquest esmorzar es fabrica amb marrons i ous. La cassola adquireix molts sabors a base de formatge, pebrot i pernil picat.
El que necessitaràs
- 3 tasses congelades
- patates triturades
- 1/3 tassa de mantega fosa
- 1 tassa de pernil cuit en cubs
- 1 tassa de formatge Cheddar triturat
- 1/4 tassa de pebrot verd picat finament
- 2 grans
- ous batuts
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 culleradeta. sal
- 1/4 cullerada. pebre
Com fer-ho
- Desglaça les patates entre capes de tovalloles de paper per eliminar l'excés d'humitat.
- Escalfeu el forn a 425 F (220 C / gas 7).
- Premeu les patates a la part inferior i cap amunt d'una placa de pastís de 9 polzades sense engreixar; escampeu la mantega fosa sobre les patates.
- Coure durant 25 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat; refredar-se en un bastidor durant 10 minuts.
- Redueix la temperatura del forn a 350 F (177 C / gas 4).
- Combineu pernil, formatge i pebrot; cullera en closca de patata.
- Barregeu els ous, la llet, la sal i el pebre, barrejant bé; Abocar la barreja d'ou sobre la barreja de pernil.
- Coure durant 25 a 30 minuts, o fins que estigui configurat; deixeu reposar 10 minuts abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 609 |
| Greix total | 45 g |
| Greix saturat | 25 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sodi | 902 mg |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 27 g |