Recepta de Pillsbury Bake-Off® Gran Premi
Tots els anys des de 1987, he observat amb especial interès el concurs Pillsbury Bake-Off®. Vaig ser membre del personal de Bake-Off ® des de fa anys, primer com a intern treballant a les cuines de proves, i després a l'equip de cerca. Per a Bake-Off® 2000, he fet cerques a Internet per assegurar-vos que les receptes finals siguin originals. Cada experiència va ser completament meravellosa i, de fet, va complir un somni infantil. Hi ha moltes coses que no puc dir sobre el funcionament intern del Bake-Off®, però aquest està permès: entrar!
Cada any, molts cuiners (i fins i tot no cuiners) es sorprenen d'aprendre que són finalistes amb receptes molt senzilles.
Si esteu buscant llibres Bake-Off®, he trobat un gran lloc que té imatges de cada llibre de Bake-Off. Visita Antiguitats de la botiga 4. Vaig treballar a Bake-Off® # 33, 34, 35, 38, 39, 46 i 47. De fet, la meva foto està en el llibre des de 1988; número 33.
Proveu aquestes receptes almenys una vegada. Totes les receptes del finalista són meravelloses, però els millors guanyadors són realment especials. I pots dir-li a la teva família que menja una recepta de milió de dòlars!
Guanyador del Gran Premi de 2002: Pollastre Florentino Panini
He de dir que aquesta recepta és molt inventiva. Mai he vist la massa de pizza refrigerada abans de la graella. Quina bona idea! I la combinació de textures i sabors en aquest senzill sandvitx és realment excel·lent.
Guanyador del Gran Premi de 2004: Pastís de granada de civada i ovella
L'ús de la granola en lloc de les panses en un pastís d'estil d'escacs és una idea fabulosa.
Suzanne Conrad va utilitzar barres de granola aixafades al farciment, juntament amb sucre morat, nous, civada i xips de xocolata. Yum.
Guanyador del Gran Premi de 2006: farcit de pollastre al forn i espinacs
Crec que aquest és l'ús més interessant d'un producte d'esmorzar que he vist mai. En aquest plat principal s'utilitzen pastilles de gofres congelades de Pillsbury amb xarop afegint el xarop a un esmalts per al pollastre i tallant els palets de gofres per afegir-los al farciment d'espinacs salats.
Guanyador de Grand Price 2008: Galetes de mantega de cacau de doble gust
Ara, aquesta és una recepta per començar els cuiners. Simplement ompliu la massa de galetes de mantega de cacau refredada amb una barreja de sucre en pols i cacauet per crear un ompliment cremós. Vaig a regar les galetes acabades amb xocolata fos per a un toc final. Però això és només jo.
Guanyador del Gran Premi de 2010: Mini Copes de Gelats de Gelats
Aquesta recepta és perfecta per divertir-se. Vostè fa petites tasses de galetes amb antelació, submergeix-les en xocolata i nous, després tapa amb gelats i gerds. Yum.
Guanyador del Gran Premi de 2012: Ravioli de carbassa amb crema batuda de caramel salat
Aquesta recepta creativa va jugar l'explosió en sabors de caramel salat. És més que una facturació que un "ravioli", però és deliciosa i fàcil de fer.
Guanyador del Gran Premi de l'any 2014: Cargols de patata carregats
Aquest aperitiu intel·ligent utilitza patates congelades, bacon bits, formatge i massa creixent per crear un plat deliciós que tothom els encantarà.
Guanyador del Gran Premi de 2014: Clusters de cacauet de cacauet
Les receptes de caramel no guanyen molt sovint al Bake-Off, però aquesta recepta és excepcional.
Algunes d'aquestes receptes van ser jutjades millor en la seva categoria; altres són les que crec que són realment especials. Cada recepta és absolutament meravellosa.
Si veieu l'emissió, veieu quina il·lusió tenia cada un dels concursants quan va cridar a l'escenari. Només pensa - que podria ser vostè en dos anys! Comenceu a pensar ara a entrar al pròxim concurs.
Enana de Pinya-Negra Enchiladas
Aquesta recepta va guanyar el Premi de Recepta de Favorits d'Amèrica. La gent va votar a favor de la recepta abans que comencés el Concurs. Aquesta recepta de plat principal és una cruïlla entre la popular pizza de pinya i enchiladas tradicionals.
Tart de trufa de mantega de cacauet
La combinació de mantega de cacauet i xocolata sempre és un guanyador. No obstant això, l'addició de barres de Granola de cacauet esmaltada s'inspira, afegint un sabor més gran i una cruixent irresistible a aquest pastís cremós de xocolata i mantega de cacauet. L'escorça està feta amb pasta de galetes de mantega de cacauet i les barres de granola. Yum.
Caramels de civada
Aquesta és la meva presa d'aquesta popular recepta.
Vaig afegir més caramel i més mantega, i vaig reduir la farina per fer que la galeta del bar sigui més tendra.
Alies del Partit Mexicà
Aquest aperitiu senzill utilitza barreja de condiment per tacs, pebrots verds i amaniment d'amanides per a revestir batuts de pollastre per obtenir un gran sabor.
Cançó de torrada amb pa torrat francès
La pasta de canyella refrigerada s'utilitza en aquest saborós estrat de l'esmorzar. Serviu-lo per a un dinar especial; també seria meravellós per a l'esmorzar del matí de Nadal.
Pollastre Bow-Thai
Aquesta recepta inventiva utilitza Sichuan Stir Fry Meal Starter per crear un gran plat principal que combina sabors de Tailàndia, Itàlia i Xina.
Grands! ® Little Pies
Quan vaig veure aquesta recepta al lloc Bake-Off®, vaig pensar que seria un guanyador! És una idea tan senzilla: utilitzeu pasta de galetes refrigerada per a les costelles en miniatura, omplint-se de farcits de fruites i cap amunt amb streusel.
Algunes d'aquestes receptes van ser jutjades millor en la seva categoria; altres són les que crec que són realment especials. Cada recepta és absolutament meravellosa. Si veieu l'emissió, veieu quina il·lusió tenia cada un dels concursants quan va cridar a l'escenari. Només pensa - que podria ser vostè en dos anys! Comenceu a pensar ara a entrar al pròxim concurs.
Enana de Pinya-Negra Enchiladas
Aquesta recepta va guanyar el Premi de Recepta de Favorits d'Amèrica.
La gent va votar a favor de la recepta abans que comencés el Concurs. Aquesta recepta de plat principal és una cruïlla entre la popular pizza de pinya i enchiladas tradicionals.
Tart de trufa de mantega de cacauet
La combinació de mantega de cacauet i xocolata sempre és un guanyador. No obstant això, l'addició de barres de Granola de cacauet esmaltada s'inspira, afegint un sabor més gran i una cruixent irresistible a aquest pastís cremós de xocolata i mantega de cacauet. L'escorça està feta amb pasta de galetes de mantega de cacauet i les barres de granola. Yum.
Alies del Partit Mexicà
Aquest aperitiu senzill utilitza barreja de condiment per tacs, pebrots verds i amaniment d'amanides per a revestir batuts de pollastre per obtenir un gran sabor.
Cançó de torrada amb pa torrat francès
La pasta de canyella refrigerada s'utilitza en aquest saborós estrat de l'esmorzar. Serviu-lo per a un dinar especial; també seria meravellós per a l'esmorzar del matí de Nadal.
Pollastre Bow-Thai
Aquesta recepta inventiva utilitza Sichuan Stir Fry Meal Starter per crear un gran plat principal que combina sabors de Tailàndia, Itàlia i Xina.
Tart de espàrrecs de cranc de bolets
Les molles de pa, la mantega i els bolets formen una escorça fàcil de premsa en aquesta senzilla recepta. Podeu servir com a aperitiu o primer curs.
Grands! ® Little Pies
Quan vaig veure aquesta recepta al lloc Bake-Off®, vaig pensar que seria un guanyador! És una idea tan senzilla: utilitzeu pasta de galetes refrigerada per a les costelles en miniatura, omplint-se de farcits de fruites i cap amunt amb streusel.