Iowa Local Foods

Sí, hi ha molta quantitat de blat de moro que es cultiva a Iowa. També hi ha soya. També hi ha una llarga tradició de menjar aliments locals a Iowa, ja sigui d'un parche vegetal al pati del darrere o d'una granja propera, i un munt de fruites, verdures, productes lactis i carn destinats a tots aquells que la busquen.

• 01 de 04

  Fruites i verdures estacionals d'Iowa

  Els estius humits i els sòls fèrtils fan que Iowa sigui un lloc ideal per créixer molt més que el blat de moro i la soja. A partir de les morenes de la primavera, prop de vells horts, fruites dolces, melons i tomàquets quan l'estiu arriba a si mateix, a les verdures i a la tardor, trobi el que creix quan es troba a Iowa amb aquesta senzilla guia de fruites i verdures estacionals d'Iowa .

• 02 de 04

  Mercats dels agricultors d'Iowa

  Hi ha molts mercats d' agricultors a Iowa , des del mercat de vendes del mercat de Des Moines de 200 proveïdors fins a aquells amb només uns venedors locals que contenen barris i ciutats de tot l'estat.

• 03 de 04

  Iowa tracta

  Dos dels meus productes alimentaris i begudes artesanals favorits procedeixen d'Iowa. Un és el Quercia prosciutto i altres embotits; l'altre és Templeton Rye , un whisky veritablement bé que val la pena l'esforç que pot trigar a agafar una ampolla.

• 04 de 04

  Iowa Local Foods Resources

  No n'hi ha prou? Voleu fins i tot més aliments locals a Iowa? Aquests són alguns llocs fantàstics per començar, involucrar-se o conèixer gent amb mentalitat similar:

  • Slow Food Iowa és un gran lloc per començar.
  • Edible Iowa River Valley és una gran revista escrita i editada localment sobre menjar localment.
  • El Leopold Center for Sustainable Agriculture de la Universitat Estatal de Iowa a Ames és una gran quantitat d'informació per a qualsevol persona interessada en la política i la política dels aliments locals i l'agricultura sana.
  • Comprar Fresh Buy Local Directori de l'Associació d'Aliments i Granges de Northern Iowa ofereix una llista de les granges locals, mercats, restaurants, CSAs i més per a persones que busquen menjar local a Blackhawk i els comtats circumdants.