Què hi ha a la temporada a New Hampshire?
New Hampshire té una temporada de cultiu curt i dolça, com tota Nova Anglaterra. Igual que amb tants llocs, una vegada que comença a mirar al voltant, hi ha molts productes locals al voltant. Depenent de la disponibilitat de cultiu de temporada creixent variarà.
En els anys més càlids, les estacions comencen abans i duren més; en els anys més freds, els temps de collita comencen més tard i acaben més aviat. També podeu buscar productes per estacions ( primavera , estiu , tardor , hivern ) o regió.
Pomes, agost i setembre (disponibles des del frigorífic fins a la primavera)
Rúmula, d'abril a juny i de setembre a novembre
Espàrrecs, de finals de maig a juny
Basilio, de juliol a setembre
Remolatxes, de juliol a octubre (disponibles des de frigorífic fins a la primavera)
Blackberry, a finals d'agost
Nabius, a finals de juliol i setembre
Bok Choy , de juliol a octubre
Brocoli, de finals de juny a octubre
Cols de Brussel, de setembre a novembre
Col, de juliol a octubre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Cantaloupes, agost i setembre
Pastanagues, de juny a novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred tot l'any)
Coliflor, de setembre a novembre
Chard, de juliol a octubre
Collard verdures, de juliol a novembre
Blat de moro de finals de juliol a setembre
Cranberries, d'octubre a desembre
Cogombres, agost i setembre
Albergínies, de finals de juliol a setembre
Fiddleheads, abril i maig
All, d'agost a octubre (emmagatzemat durant tot l'any)
Brots d'all / all verd, maig i juny
Raïms, setembre i octubre
Mongetes verdes, agost i setembre
Ceba verda, de maig a octubre
Herbes, diverses molles a la tardor
Kale, de juliol a novembre
Porros, d'agost a novembre
Enciam, de maig a novembre
Melons, agost i setembre
Menta, de juny a octubre
Morels , primavera
Bolets (conreades), tot l'any
Bolets (salvatge), primavera a la tardor
Ortigues, primavera
Cebes, d'agost a octubre (disponibles a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Parsnips, octubre i novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Peres, d'agost a octubre
Llegums verds, maig i juny
Pèsols i pèsols, de juny a agost
Pebrots (dolços), agost i setembre
Prunes, principis de setembre
Patates, d'agost a octubre (disponible durant tot l'any per emmagatzematge en fred)
Pumpkins, d'octubre (disponible a partir d'emmagatzematge fred a l'hivern)
Raïms, de maig a setembre
Gerds, de finals de juliol a agost, segona collita a finals de setembre
Ruibarbo, maig i juny
Rutabagas, octubre i novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge frigorífic a la primavera)
Shallots , agost i setembre (des de l'emmagatzematge fred a l'hivern)
Pebrots / pèsols de neu / pèsols, juliol i agost
Espinacs, juny, segon cultiu començar a enviar d'agost a octubre
Squash (estiu), de juliol a setembre
Squash (hivern), de setembre a novembre (disponible des de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Maduixes, de finals de juny a juliol
Tomàquets, de juliol a octubre
Nous, setembre i octubre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Síndries, agost i setembre
Squash d'hivern, de setembre a novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)
Calabacín, de juliol a setembre
Flor de carbassó, de juny a setembre